Рецепт Нутелла домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутелла домашняя

Арахис	50 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли	200 г
Какао-порошок, неподслащенный	35 г
Сахар, гранулированный	30 г
Льняное масло холодного отжима	21 г
Миндаль	50 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное	105 г
Оливковое масло	11 г
Подсолнечное масло	25 г
Вода	50 г
Мед пчелиный	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	373.2 ккал	1684 ккал	22.2%	5.9%	451 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	2.5%	1070 г
Жиры	26 г	56 г	46.4%	12.4%	215 г
Углеводы	26.8 г	219 г	12.2%	3.3%	817 г
Углеводы (общие)	15.1 г	~
Пищевые волокна	5.1 г	20 г	25.5%	6.8%	392 г
Вода	33.7 г	2273 г	1.5%	0.4%	6745 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.8 мкг	900 мкг	7.5%	2%	1327 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	0.3%	10417 г
Лютеин + Зеаксантин	1.908 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	2%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	1.6%	1636 г
Витамин В4, холин	22.35 мг	500 мг	4.5%	1.2%	2237 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	1.5%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	1.5%	1770 г
Витамин В9, фолаты	73.63 мкг	400 мкг	18.4%	4.9%	543 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.21 мг	90 мг	1.3%	0.3%	7438 г
Витамин D, кальциферол	0.167 мкг	10 мкг	1.7%	0.5%	5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.529 мг	15 мг	30.2%	8.1%	331 г
бета Токоферол	0.017 мг	~
гамма Токоферол	0.867 мг	~
дельта Токоферол	0.05 мг	~
Витамин Н, биотин	1.578 мкг	50 мкг	3.2%	0.9%	3169 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	0.9%	2927 г
Витамин РР, НЭ	2.2205 мг	20 мг	11.1%	3%	901 г
Ниацин	1.283 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.16 мг	2500 мг	10.9%	2.9%	919 г
Кальций, Ca	52.71 мг	1000 мг	5.3%	1.4%	1897 г
Кремний, Si	9.326 мг	30 мг	31.1%	8.3%	322 г
Магний, Mg	69.41 мг	400 мг	17.4%	4.7%	576 г
Натрий, Na	9.7 мг	1300 мг	0.7%	0.2%	13402 г
Сера, S	56.26 мг	1000 мг	5.6%	1.5%	1777 г
Фосфор, P	152.6 мг	800 мг	19.1%	5.1%	524 г
Хлор, Cl	8.97 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	25641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	135.9 мкг	~
Бор, B	28.7 мкг	~
Ванадий, V	15.42 мкг	~
Железо, Fe	2.377 мг	18 мг	13.2%	3.5%	757 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	23810 г
Кобальт, Co	1.418 мкг	10 мкг	14.2%	3.8%	705 г
Литий, Li	2.317 мкг	~
Марганец, Mn	0.7708 мг	2 мг	38.5%	10.3%	259 г
Медь, Cu	394.38 мкг	1000 мкг	39.4%	10.6%	254 г
Молибден, Mo	3.077 мкг	70 мкг	4.4%	1.2%	2275 г
Никель, Ni	9.301 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	2.652 мкг	55 мкг	4.8%	1.3%	2074 г
Стронций, Sr	15.18 мкг	~
Титан, Ti	6.46 мкг	~
Фтор, F	37.45 мкг	4000 мкг	0.9%	0.2%	10681 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	0.8%	3546 г
Цинк, Zn	1.2023 мг	12 мг	10%	2.7%	998 г
Цирконий, Zr	7.7 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.858 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.6 г	~
Сахароза	4.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.705 г	~
Аргинин*	0.678 г	~
Валин	0.342 г	~
Гистидин*	0.183 г	~
Изолейцин	0.279 г	~
Лейцин	0.495 г	~
Лизин	0.342 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.243 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.37 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.282 г	~
Заменимые аминокислоты	1.498 г	~
Аланин	0.301 г	~
Аспарагиновая кислота	0.756 г	~
Глицин	0.347 г	~
Глутаминовая кислота	1.319 г	~
Пролин	0.321 г	~
Серин	0.345 г	~
Тирозин	0.234 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.6 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	26.8%
Омега-6 жирные кислоты	5.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.09 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.953 мг	~
Стигмастерол	0.904 мг	~
бета Ситостерол	31.458 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.346 г	~
6:0 Капроновая	0.158 г	~
8:0 Каприловая	0.084 г	~
10:0 Каприновая	0.195 г	~
12:0 Лауриновая	0.222 г	~
14:0 Миристиновая	1.056 г	~
15:0 Пентадекановая	0.088 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.272 г	~
17:0 Маргариновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	1.577 г	~
20:0 Арахиновая	0.155 г	~
22:0 Бегеновая	0.107 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.695 г	min 16.8 г	57.7%	15.5%
14:1 Миристолеиновая	0.199 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.348 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.1 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.551 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.044 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.218 г	от 11.2 до 20.6 г	64.4%	17.3%
18:2 Линолевая (ud)	5.198 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.429 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.651 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.608 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Прочие вещества
Кофеин	11.549 мг	~
Теобромин	103.293 мг	~

Энергетическая ценность Нутелла домашняя составляет 373,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	373.2 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	26 г	-%
	Углеводы	26.8 г	-%
	Пищевые волокна	5.1 г	-%
	Вода	33.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НУТЕЛЛА ДОМАШНЯЯ

Нутелла домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,4 %, витамином E - 30,2 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 31,1 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 19,1 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 38,5 %, медью - 39,4 %

Чем полезен Нутелла домашняя

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Нутелла домашняя, калорийность 373,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутелла домашняя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Куриная грудка с овощами

Бифштекс из телятины с яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе