Рецепт Омлет без хлеба из 2 яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет без хлеба из 2 яиц

Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 155 г
Способ приготовления

Выход 225*

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет без хлеба из 2 яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.1% 884 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.8% 452 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3252 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 9.7% 647 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 10.9% 575 г
Витамин В4, холин 137.35 мг 500 мг 27.5% 17.2% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.887 мг 5 мг 17.7% 11.1% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.644 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7087 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 11% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 1.101 мкг 10 мкг 11% 6.9% 908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.306 мг 15 мг 15.4% 9.6% 650 г
Витамин Н, биотин 12.419 мкг 50 мкг 24.8% 15.5% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6026 мг 20 мг 13% 8.1% 768 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.08 мг 2500 мг 6.5% 4.1% 1542 г
Кальций, Ca 102.51 мг 1000 мг 10.3% 6.4% 976 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2701 г
Натрий, Na 99.49 мг 1300 мг 7.7% 4.8% 1307 г
Сера, S 108.93 мг 1000 мг 10.9% 6.8% 918 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 12.1% 519 г
Хлор, Cl 147.93 мг 2300 мг 6.4% 4% 1555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 4.6% 1365 г
Йод, I 11.83 мкг 150 мкг 7.9% 4.9% 1268 г
Кобальт, Co 5.607 мкг 10 мкг 56.1% 35% 178 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10695 г
Медь, Cu 50.11 мкг 1000 мкг 5% 3.1% 1996 г
Молибден, Mo 6.304 мкг 70 мкг 9% 5.6% 1110 г
Олово, Sn 8.42 мкг ~
Селен, Se 15.853 мкг 55 мкг 28.8% 18% 347 г
Стронций, Sr 11.01 мкг ~
Фтор, F 41.06 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9742 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 4.2% 1497 г
Цинк, Zn 0.8236 мг 12 мг 6.9% 4.3% 1457 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.954 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты 1.212 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 47.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.372 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.873 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.165 г min 16.8 г 24.8% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.638 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Омлет без хлеба из 2 яиц составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЗ ХЛЕБА ИЗ 2 ЯИЦ

Омлет без хлеба из 2 яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином D - 11 %, витамином E - 15,4 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 56,1 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Омлет без хлеба из 2 яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет без хлеба из 2 яиц, калорийность 160,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет без хлеба из 2 яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги