Рецепт Гнезда с фаршем на сковороде [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гнезда с фаршем на сковороде [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Гнезда [Роллтон]	140 г
Куриный фарш	400 г
Лук репчатый (Тушение)	0.5 Штука
Чеснок	5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	80 г
Бульон куриный	350 г
Подсолнечное масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Фарш прокручиваем через мясорубку или в чоппере, добавив к нему предварительно измельчённый чеснок и лук, порезанный кубиками. Посолить, добавить специи. Для приготовления гнёзд с фаршем берём большую сковороду, желательно с толстым дном. Выкладываем на нее сухие макаронные гнёздышки Роллтон, в центр каждого гнезда помещаем большую ложку фарша. Залить гнёзда бульоном на две трети, чтобы уровень воды был чуть ниже верха гнёзд. Тушим на среднем огне до закипания, а затем убавляем огонь, накрываем крышкой и продолжаем тушить макароны. Когда жидкость испарится почти до конца, посыпаем каждое гнездо тёртым сыром, и продолжаем тушить под крышкой на медленном огне до готовности. Перед подачей на стол посыпать мелко рубленной зеленью петрушки или укропа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнезда с фаршем на сковороде [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.7 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1061 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	9.4%	673 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	8.6%	737 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	3.2%	1955 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	68.1 г	2273 г	3%	1.9%	3338 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.9 мкг	900 мкг	2.1%	1.3%	4762 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Лютеин + Зеаксантин	0.341 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2.5%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	5.4%	1169 г
Витамин В4, холин	27.59 мг	500 мг	5.5%	3.5%	1812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.455 мг	5 мг	9.1%	5.7%	1099 г
Витамин В6, пиридоксин	0.235 мг	2 мг	11.8%	7.4%	851 г
Витамин В9, фолаты	3.113 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	12849 г
Витамин В12, кобаламин	0.307 мкг	3 мкг	10.2%	6.4%	977 г
Витамин C, аскорбиновая	0.31 мг	90 мг	0.3%	0.2%	29032 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.884 мг	15 мг	5.9%	3.7%	1697 г
гамма Токоферол	0.066 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.211 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	23697 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	3.2732 мг	20 мг	16.4%	10.3%	611 г
Ниацин	0.028 мг	~
Бетаин	3.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.19 мг	2500 мг	10.2%	6.4%	984 г
Кальций, Ca	85.07 мг	1000 мг	8.5%	5.4%	1176 г
Кремний, Si	0.177 мг	30 мг	0.6%	0.4%	16949 г
Магний, Mg	14.55 мг	400 мг	3.6%	2.3%	2749 г
Натрий, Na	346.81 мг	1300 мг	26.7%	16.8%	375 г
Сера, S	100.54 мг	1000 мг	10.1%	6.4%	995 г
Фосфор, P	128.2 мг	800 мг	16%	10.1%	624 г
Хлор, Cl	424.13 мг	2300 мг	18.4%	11.6%	542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.4 мкг	~
Бор, B	6.7 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.493 мг	18 мг	2.7%	1.7%	3651 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Кобальт, Co	0.278 мкг	10 мкг	2.8%	1.8%	3597 г
Литий, Li	0.015 мкг	~
Марганец, Mn	0.0268 мг	2 мг	1.3%	0.8%	7463 г
Медь, Cu	55.58 мкг	1000 мкг	5.6%	3.5%	1799 г
Молибден, Mo	0.66 мкг	70 мкг	0.9%	0.6%	10606 г
Никель, Ni	0.182 мкг	~
Рубидий, Rb	16 мкг	~
Селен, Se	5.942 мкг	55 мкг	10.8%	6.8%	926 г
Фтор, F	1.07 мкг	4000 мкг			373832 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Цинк, Zn	1.0471 мг	12 мг	8.7%	5.5%	1146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.13 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.803 г	~
Аргинин*	0.513 г	~
Валин	0.445 г	~
Гистидин*	0.261 г	~
Изолейцин	0.402 г	~
Лейцин	0.712 г	~
Лизин	0.714 г	~
Метионин	0.218 г	~
Метионин + Цистеин	0.062 г	~
Треонин	0.359 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.372 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.215 г	~
Заменимые аминокислоты	1.209 г	~
Аланин	0.448 г	~
Аспарагиновая кислота	0.754 г	~
Гидроксипролин	0.037 г	~
Глицин	0.368 г	~
Глутаминовая кислота	1.429 г	~
Пролин	0.47 г	~
Серин	0.387 г	~
Тирозин	0.345 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.79 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.314 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.084 г	~
12:0 Лауриновая	0.1 г	~
14:0 Миристиновая	0.279 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.43 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.387 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.498 г	min 16.8 г	14.9%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.293 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.146 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.166 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.791 г	от 11.2 до 20.6 г	16%	10.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.63 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.508 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.016 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.016 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.009 г	~

Энергетическая ценность Гнезда с фаршем на сковороде [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 158,7 кКал.

Порция = 257 гр (407.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.7 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	68.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГНЕЗДА С ФАРШЕМ НА СКОВОРОДЕ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Гнезда с фаршем на сковороде [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 16 %, хлором - 18,4 %

Чем полезен Гнезда с фаршем на сковороде [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гнезда с фаршем на сковороде [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 158,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гнезда с фаршем на сковороде [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники на кокосовой муке

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе