Рецепт Торт ореховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт ореховый

Яйцо куриное (Запекание) 225 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Грецкий орех 75 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Подсолнечное масло 17 г
Сметана 25% жирности 500 г
Сахарная пудра 125 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт ореховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.3 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.3% 1357 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 8.9% 352 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 5.5% 575 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 3.7% 839 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.6% 1192 г
Витамин В4, холин 92.81 мг 500 мг 18.6% 5.8% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 2.9% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.087 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3966 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 2.6% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 1.2% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.185 мг 15 мг 7.9% 2.5% 1266 г
Витамин Н, биотин 5.085 мкг 50 мкг 10.2% 3.2% 983 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4882 мг 20 мг 7.4% 2.3% 1344 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.53 мг 2500 мг 8% 2.5% 1247 г
Кальций, Ca 101.74 мг 1000 мг 10.2% 3.2% 983 г
Кремний, Si 3.711 мг 30 мг 12.4% 3.9% 808 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 1.3% 2483 г
Натрий, Na 45.94 мг 1300 мг 3.5% 1.1% 2830 г
Сера, S 55.51 мг 1000 мг 5.6% 1.8% 1801 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 5.8% 543 г
Хлор, Cl 69.84 мг 2300 мг 3% 0.9% 3293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.9 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 12.94 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 1.6% 1976 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 1.3% 2451 г
Кобальт, Co 2.465 мкг 10 мкг 24.7% 7.8% 406 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 2.9% 1101 г
Медь, Cu 63.86 мкг 1000 мкг 6.4% 2% 1566 г
Молибден, Mo 4.607 мкг 70 мкг 6.6% 2.1% 1519 г
Никель, Ni 10.458 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 5.892 мкг 55 мкг 10.7% 3.4% 933 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 56.19 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7119 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5051 г
Цинк, Zn 0.5748 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2088 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.722 г min 16.8 г 28.1% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.587 г от 11.2 до 20.6 г 32% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.395 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Торт ореховый составляет 318,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 318.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 38.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ОРЕХОВЫЙ

Торт ореховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 18,6 %, кремнием - 12,4 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Торт ореховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт ореховый, калорийность 318,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт ореховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы