Рецепт Котлетки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки в духовке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Лук репчатый 100 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 200 г
Сыр Российский [Город Сыра] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 17% 633 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.3% 1697 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.8% 2841 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В4, холин 32.54 мг 500 мг 6.5% 7% 1537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 12.4% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 16.3% 658 г
Витамин В9, фолаты 4.352 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9191 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 2.5% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27174 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.002 мг 20 мг 15% 16.1% 666 г
Ниацин 4.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.55 мг 2500 мг 6% 6.4% 1672 г
Кальций, Ca 8.98 мг 1000 мг 0.9% 1% 11136 г
Кремний, Si 1.025 мг 30 мг 3.4% 3.6% 2927 г
Магний, Mg 36.35 мг 400 мг 9.1% 9.8% 1100 г
Натрий, Na 22.95 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5664 г
Сера, S 99.1 мг 1000 мг 9.9% 10.6% 1009 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 10.1% 1067 г
Хлор, Cl 33.52 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 4.2% 2539 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8824 г
Кобальт, Co 4.529 мкг 10 мкг 45.3% 48.6% 221 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3650 г
Медь, Cu 49.06 мкг 1000 мкг 4.9% 5.3% 2038 г
Молибден, Mo 4.193 мкг 70 мкг 6% 6.4% 1669 г
Никель, Ni 0.615 мкг ~
Рубидий, Rb 97.5 мкг ~
Селен, Se 6.738 мкг 55 мкг 12.3% 13.2% 816 г
Фтор, F 55.9 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7156 г
Хром, Cr 9.94 мкг 50 мкг 19.9% 21.4% 503 г
Цинк, Zn 0.6885 мг 12 мг 5.7% 6.1% 1743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 1.094 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.205 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлетки в духовке составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ В ДУХОВКЕ

Котлетки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином PP - 15 %, кобальтом - 45,3 %, селеном - 12,3 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен Котлетки в духовке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки в духовке, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы