Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Картофель 222 г
Помидор (томат), парниковый 163 г
Фарш "Домашний" [Мираторг] 400 г
Лук репчатый 85 г
Оливковое масло 5 г
Кабачок 280 г
Соус сметана +мазик 167 г
Сыр Гауда Фасованный [Магнит] 223 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.9% 938 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 14.4% 384 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.2% 4867 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.8% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 8911 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.182 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9565 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.3% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36765 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.4658 мг 20 мг 2.3% 1.3% 4294 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.02 мг 2500 мг 6.4% 3.5% 1562 г
Кальций, Ca 6.71 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14903 г
Кремний, Si 13.529 мг 30 мг 45.1% 24.8% 222 г
Магний, Mg 5.71 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7005 г
Натрий, Na 2.89 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44983 г
Сера, S 9.44 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10593 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 1.2% 4598 г
Хлор, Cl 15.72 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.9 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 22.59 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 10.1% 548 г
Литий, Li 14.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 2% 2759 г
Медь, Cu 44.73 мкг 1000 мкг 4.5% 2.5% 2236 г
Молибден, Mo 2.359 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2967 г
Никель, Ni 2.454 мкг ~
Рубидий, Rb 118.2 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38194 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 8.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44843 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2232 г
Цинк, Zn 0.1649 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7277 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г min 16.8 г 1.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.8 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45,1 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Запеканка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 181,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы