Рецепт Свекольный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный пирог

Свекла, вареная 270 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мед пчелиный 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Подсолнечное масло 80 г
Грецкий орех 60 г
Корица, молотая 1 г
Кукурузная мука (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Творог 2% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.5 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.8% 1206 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 10% 341 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 4.6% 742 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.6% 952 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
бета Криптоксантин 0.175 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2250 г
Витамин В4, холин 15.8 мг 500 мг 3.2% 1.1% 3165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.5% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 2.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 46.988 мкг 400 мкг 11.7% 4% 851 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 1.9% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.188 мг 15 мг 34.6% 11.8% 289 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.672 мкг 50 мкг 5.3% 1.8% 1871 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6502 мг 20 мг 8.3% 2.8% 1212 г
Ниацин 0.518 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.86 мг 2500 мг 7.8% 2.7% 1290 г
Кальций, Ca 35.76 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2796 г
Кремний, Si 5.145 мг 30 мг 17.2% 5.9% 583 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 2.3% 1497 г
Натрий, Na 162.67 мг 1300 мг 12.5% 4.3% 799 г
Сера, S 54.99 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1819 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 3.7% 917 г
Хлор, Cl 102.05 мг 2300 мг 4.4% 1.5% 2254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 8.63 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 2% 1695 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10067 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 3.5% 972 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.364 мг 2 мг 18.2% 6.2% 549 г
Медь, Cu 104.02 мкг 1000 мкг 10.4% 3.5% 961 г
Молибден, Mo 2.265 мкг 70 мкг 3.2% 1.1% 3091 г
Никель, Ni 15.611 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 6.081 мкг 55 мкг 11.1% 3.8% 904 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 74.85 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5344 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Цинк, Zn 0.5381 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2230 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 9.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
бета Ситостерол 21.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.87 г min 16.8 г 23% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.383 г от 11.2 до 20.6 г 92.7% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 9.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.58 г ~

Энергетическая ценность Свекольный пирог составляет 293,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ ПИРОГ

Свекольный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,7 %, витамином E - 34,6 %, кремнием - 17,2 %, марганцем - 18,2 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Свекольный пирог

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный пирог, калорийность 293,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги