Рецепт Холодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Холодник
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 100 г |
| Кефир 1% жирности | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Зелень смесь моя | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Холодник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9% | 2621 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.4% | 4308 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.4% | 2500 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 18.2% | 1293 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 15.6% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 17% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 26.12 мг | 500 мг | 5.2% | 12.3% | 1914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 12.3% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 6.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.113 мкг | 400 мкг | 2% | 4.7% | 4930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 10.4% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.91 мг | 90 мг | 8.8% | 20.8% | 1138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3.3% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 3.1% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 3.091 мкг | 50 мкг | 6.2% | 14.6% | 1618 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.2 мкг | 120 мкг | 43.5% | 102.6% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8087 мг | 20 мг | 4% | 9.4% | 2473 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.14 мг | 2500 мг | 8.4% | 19.8% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 89.88 мг | 1000 мг | 9% | 21.2% | 1113 г |
| Кремний, Si | 25.208 мг | 30 мг | 84% | 198.1% | 119 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 11.3% | 2089 г |
| Натрий, Na | 82.63 мг | 1300 мг | 6.4% | 15.1% | 1573 г |
| Сера, S | 30.84 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.3% | 3243 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 22.6% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 137.75 мг | 2300 мг | 6% | 14.2% | 1670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 9% | 2639 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 11.3% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 2.019 мкг | 10 мкг | 20.2% | 47.6% | 495 г |
| Литий, Li | 11.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1815 мг | 2 мг | 9.1% | 21.5% | 1102 г |
| Медь, Cu | 56.16 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 13.2% | 1781 г |
| Молибден, Mo | 5.73 мкг | 70 мкг | 8.2% | 19.3% | 1222 г |
| Никель, Ni | 2.998 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.668 мкг | 55 мкг | 4.9% | 11.6% | 2061 г |
| Стронций, Sr | 13.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 15601 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 28.3% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.4503 мг | 12 мг | 3.8% | 9% | 2665 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.4% |
Энергетическая ценность Холодник составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 89.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХОЛОДНИК
Холодник богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 43,5 %, кремнием - 84 %, кобальтом - 20,2 %, хромом - 12 %
Чем полезен Холодник
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники
- Немол3.2
- Мини чизкейки мои
- Сыр Львиное Сердце
- Рыбный суп у мамы
- Творог 5%
- йогурт фруктовый
- Йогурт с клубникой
- Чурчхела
- Овощи в сметане 2
- Домашняя гранола
- Лазанья из индейки
- Клубнично-творожный десерт
- Соус соєвий легкий
- Салат для шаурмы 10.05
- Жульен
- Пап мед
- барни мишка
- Кобб салат
- Удон с курицей в соусе терияки
- Какао с молоком без сахара
- Чили кон карне
- Капуста тушеная с курицей
- Суп мясной с машем
- Вареники с картофелем и грибами
- Венские вафли
- Бисквитный
- картошка
- Говядина, стейк
- Сыр Пармезан
- Курица с ананасами
- Запеканка капуста
- Фасоль тушеная
- Круассан с творожным сыром
- Суп с лапшой
- чипс чио
- Тушеный горошек с овощами
- Котлеты рубленые из куриного филе
- Куриные голени на луковой подушке с рисом
- Булгур вареный
- нести
- Фарш говяжий жареный 10.05
- Хлеб белый
- Сало Белорусское
- Суп овощной
- Мясо тушенное с папоротником
- Оладьи куриные
- Запеканка валерка
- Молоки лососевые отварные
- Омлет
- Пиріг з яблуками
- Овсяноблин - основа без начинки (копия)
- Сырники нежные
- Паштет из молок
- Салат овощной с майонезом (без огурца)
- Приправа для овощных салатов
- Борщ на кур.филе 10.05
- Овощи запечённые в духовке с перцем
- Йогурт живой "Натурель" без сахара классический
- сяная с печеньем
- печень трески
- Картофельные шарики
- Нектар тыквенно-облепиховый с мякотью
- Горошек консервированный
- Килька в томате
- Щи
- Пшеничная каша
- Йогурт греческий с черникой 2.5%
- Омлет с сыром
- Рис круглый отварной
- Омлет со сметаной
- Салат с капустой и фунчозой
- Лосось запечённый в духовке
- Мукашка
- Каша пшенная молочная с тыквой
- Кабачковый суп
- Майонез домашний
- Борщ украинский
- Запеканка
- Кижуч с ананасами
- Темный шоколад 100%
- Цуккини с помидорами
- Семечки подсолнечные (Румпайские)
- Машхурда
- Сырники 5стол
- Котлеты из говядины в духовке
- Запеканка с капустой и бужениной
- Суп "Харчо"
- Чечевица зеленая
- Сырники овсяные с изюмом
- Тыква в лимонной карамели
- Молочный продукт
- Теплый салат из куриной печени и яблок
- Котлеты куриные
- Молоко 3,1%
- Пангасиус запеченый
- Картофельные рулетики с мясом
- Омлет с куриным филе
- Блины с творогом (мамины)
- Оладьи с пшеничными отрубями
Метки: Как приготовить Холодник, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
