Рецепт Творожная в дховке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная в дховке

Творог 9% жирности 500 г
Сахар песок 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Манная крупа 100 г
Яйцо куриное 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная в дховке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 7.1% 551 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.4% 467 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4% 986 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4555 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 4.7% 833 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 5.2% 753 г
Витамин В4, холин 64.94 мг 500 мг 13% 5.1% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 3.4% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 24.459 мкг 400 мкг 6.1% 2.4% 1635 г
Витамин В12, кобаламин 0.673 мкг 3 мкг 22.4% 8.8% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.7% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3425 г
Витамин Н, биотин 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 4.7% 828 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2141 мг 20 мг 16.1% 6.3% 622 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.76 мг 2500 мг 4.4% 1.7% 2257 г
Кальций, Ca 114.71 мг 1000 мг 11.5% 4.5% 872 г
Кремний, Si 0.706 мг 30 мг 2.4% 0.9% 4249 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2203 г
Натрий, Na 46.86 мг 1300 мг 3.6% 1.4% 2774 г
Сера, S 141.55 мг 1000 мг 14.2% 5.6% 706 г
Фосфор, P 172.9 мг 800 мг 21.6% 8.5% 463 г
Хлор, Cl 119.79 мг 2300 мг 5.2% 2% 1920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.4 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 12.12 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2372 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 2.3% 1734 г
Кобальт, Co 4.994 мкг 10 мкг 49.9% 19.6% 200 г
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3279 г
Медь, Cu 64.34 мкг 1000 мкг 6.4% 2.5% 1554 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 3.9% 1000 г
Никель, Ni 1.353 мкг ~
Олово, Sn 8.91 мкг ~
Селен, Se 22.099 мкг 55 мкг 40.2% 15.8% 249 г
Стронций, Sr 11 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 30.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13210 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2525 г
Цинк, Zn 0.4873 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.22 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.876 г min 16.8 г 23.1% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная в дховке составляет 254,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.9 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ В ДХОВКЕ

Творожная в дховке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 13 %, витамином B12 - 22,4 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 49,9 %, селеном - 40,2 %

Чем полезен Творожная в дховке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная в дховке, калорийность 254,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная в дховке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы