Рецепт Борщ со щавля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ со щавля

Щавель (Варка без слива) 50 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Вода 300 г
Яйцо куриное (Варка) 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ со щавля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 10.2% 3800 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 11.3% 3500 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1.6% 27375 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.9% 6667 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 16.4% 2403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 55.1% 708 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 46.5% 840 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 16% 2432 г
Витамин В4, холин 35.29 мг 500 мг 7.1% 27.7% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 14.1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 8.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.795 мкг 400 мкг 1.4% 5.5% 6903 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 23.8% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 11.3% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 10.9% 3546 г
Витамин Н, биотин 2.932 мкг 50 мкг 5.9% 23% 1705 г
Витамин К, филлохинон 85.3 мкг 120 мкг 71.1% 277.7% 141 г
Витамин РР, НЭ 0.6082 мг 20 мг 3% 11.7% 3288 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.35 мг 2500 мг 4.8% 18.8% 2077 г
Кальций, Ca 29.95 мг 1000 мг 3% 11.7% 3339 г
Кремний, Si 0.594 мг 30 мг 2% 7.8% 5051 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 15.6% 2530 г
Натрий, Na 21.65 мг 1300 мг 1.7% 6.6% 6005 г
Сера, S 28.2 мг 1000 мг 2.8% 10.9% 3546 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 19.1% 2025 г
Хлор, Cl 38.52 мг 2300 мг 1.7% 6.6% 5971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 14.5% 2695 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 9% 4373 г
Кобальт, Co 1.927 мкг 10 мкг 19.3% 75.4% 519 г
Литий, Li 1.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 7.4% 5305 г
Медь, Cu 36.12 мкг 1000 мкг 3.6% 14.1% 2769 г
Молибден, Mo 2.836 мкг 70 мкг 4.1% 16% 2468 г
Никель, Ni 2.039 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 4.11 мкг 55 мкг 7.5% 29.3% 1338 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 88.34 мкг 4000 мкг 2.2% 8.6% 4528 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 7% 5618 г
Цинк, Zn 0.2264 мг 12 мг 1.9% 7.4% 5300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Борщ со щавля составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СО ЩАВЛЯ

Борщ со щавля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином K - 71,1 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен Борщ со щавля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ со щавля, калорийность 25,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со щавля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги