Рецепт Взбитые сливки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Взбитые сливки

Сливки для взбивания ултрапастерезованные 33% 801 г
Сахар песок 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Взбитые сливки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.5 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 0.7% 4471 г
Жиры 31.4 г 56 г 56.1% 17.1% 178 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 1.3% 2258 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 0.7% 4186 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.2 мкг 900 мкг 28.6% 8.7% 350 г
Ретинол 0.238 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.8% 1714 г
Витамин В4, холин 45.34 мг 500 мг 9.1% 2.8% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 1.7% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.143 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5600 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 4.4% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2627 г
Витамин Н, биотин 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 2.3% 1312 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.4762 мг 20 мг 2.4% 0.7% 4200 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.92 мг 2500 мг 3.4% 1% 2910 г
Кальций, Ca 82.11 мг 1000 мг 8.2% 2.5% 1218 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5997 г
Натрий, Na 29.59 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4393 г
Сера, S 20.95 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4773 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 2.1% 1449 г
Хлор, Cl 68.58 мг 2300 мг 3% 0.9% 3354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 1.7% 1750 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 0.9% 3497 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 0.6% 5000 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 2.1% 1470 г
Олово, Sn 12.38 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 14436 г
Стронций, Sr 16.19 мкг ~
Фтор, F 16.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24707 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2632 г
Цинк, Zn 0.2476 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4847 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.115 г min 16.8 г 60.2% 18.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.581 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 4.3%

Энергетическая ценность Взбитые сливки составляет 328,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 31.4 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ

Взбитые сливки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, витамином B12 - 14,3 %

Чем полезен Взбитые сливки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Взбитые сливки, калорийность 328,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Взбитые сливки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты