Рецепт Бисквит лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит лимонный

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 100 г
Крахмал картофельный 25 г
Яйцо куриное 236 г
Сахар песок 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сок лимонный 40 г
Сахар песок 45 г
Вода 90 г
шоколад чёрный пористый 30 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.7 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.4% 1101 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.5% 836 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 7.6% 498 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5612 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 4.2% 891 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.8% 1000 г
Витамин В4, холин 104.32 мг 500 мг 20.9% 7.9% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 4.2% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.459 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5363 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 3.2% 1198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 1.3% 2820 г
Витамин Н, биотин 8.11 мкг 50 мкг 16.2% 6.1% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9514 мг 20 мг 9.8% 3.7% 1025 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.81 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2408 г
Кальций, Ca 35.56 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2812 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3113 г
Натрий, Na 116.67 мг 1300 мг 9% 3.4% 1114 г
Сера, S 79.39 мг 1000 мг 7.9% 3% 1260 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 4.9% 766 г
Хлор, Cl 161.46 мг 2300 мг 7% 2.6% 1425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 3.1% 1208 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 2.1% 1825 г
Кобальт, Co 4.07 мкг 10 мкг 40.7% 15.4% 246 г
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1944 г
Медь, Cu 48.92 мкг 1000 мкг 4.9% 1.9% 2044 г
Молибден, Mo 4.912 мкг 70 мкг 7% 2.6% 1425 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Селен, Se 12.578 мкг 55 мкг 22.9% 8.7% 437 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 39.51 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10124 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2551 г
Цинк, Zn 0.5465 мг 12 мг 4.6% 1.7% 2196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.187 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.04 г min 16.8 г 12.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Бисквит лимонный составляет 264,7 кКал.

  • Порция = 156 гр (412.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 44 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ ЛИМОННЫЙ

Бисквит лимонный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 16,2 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 40,7 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Бисквит лимонный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит лимонный, калорийность 264,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит лимонный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты