Рецепт Цветная капуста вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста вареная

Цветная капуста (Варка со сливом) 1000 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12 ккал 1684 ккал 0.7% 5.8% 14033 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 10% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.7% 56000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 6.7% 12167 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 45.8% 1818 г
Вода 96.7 г 2273 г 4.3% 35.8% 2351 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 1.7% 64286 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 1.7% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 22.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 20.8% 4000 г
Витамин В4, холин 21.64 мг 500 мг 4.3% 35.8% 2311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 66.7% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 27.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.606 мкг 400 мкг 1.7% 14.2% 6055 г
Витамин C, аскорбиновая 19.36 мг 90 мг 21.5% 179.2% 465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 5% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 8.3% 9785 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 53.3% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.4149 мг 20 мг 2.1% 17.5% 4820 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.5 мг 2500 мг 2.1% 17.5% 4762 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 10% 8453 г
Кремний, Si 4.213 мг 30 мг 14% 116.7% 712 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 15% 5610 г
Натрий, Na 3.67 мг 1300 мг 0.3% 2.5% 35422 г
Сера, S 6.54 мг 1000 мг 0.7% 5.8% 15291 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 20.8% 4040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.1 мкг ~
Бор, B 95.7 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 27.5% 3061 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 5% 15957 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 12.5% 6689 г
Медь, Cu 24.38 мкг 1000 мкг 2.4% 20% 4102 г
Молибден, Mo 1.532 мкг 70 мкг 2.2% 18.3% 4569 г
Никель, Ni 1.695 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 4.2% 20755 г
Фтор, F 38.06 мкг 4000 мкг 1% 8.3% 10510 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 3.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.1323 мг 12 мг 1.1% 9.2% 9070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.064 мг ~

Энергетическая ценность Цветная капуста вареная составляет 12 кКал.

  • Порция = 470 гр (56.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 12 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 96.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ВАРЕНАЯ

Цветная капуста вареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,5 %, кремнием - 14 %

Чем полезен Цветная капуста вареная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста вареная, калорийность 12 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги