Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок (Пассерование) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.1% 1490 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.4% 737 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.1% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 118.8 г 2273 г 5.2% 4.7% 1913 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 8.8% 1033 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 9.4% 973 г
Витамин В4, холин 93.36 мг 500 мг 18.7% 17% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 10.2% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 17.133 мкг 400 мкг 4.3% 3.9% 2335 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 5.6% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 15.73 мг 90 мг 17.5% 16% 572 г
Витамин D, кальциферол 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 6.7% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.843 мг 15 мг 12.3% 11.2% 814 г
Витамин Н, биотин 7.483 мкг 50 мкг 15% 13.7% 668 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.993 мг 20 мг 10% 9.1% 1004 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.7 мг 2500 мг 11.9% 10.8% 837 г
Кальций, Ca 38.83 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2575 г
Кремний, Si 31.469 мг 30 мг 104.9% 95.6% 95 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2884 г
Натрий, Na 455 мг 1300 мг 35% 31.9% 286 г
Сера, S 63.43 мг 1000 мг 6.3% 5.7% 1577 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 9.2% 993 г
Хлор, Cl 680.66 мг 2300 мг 29.6% 27% 338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 6.5 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 6.7% 1360 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 3.6% 2504 г
Кобальт, Co 4.808 мкг 10 мкг 48.1% 43.8% 208 г
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 6% 1512 г
Медь, Cu 80.12 мкг 1000 мкг 8% 7.3% 1248 г
Молибден, Mo 5.979 мкг 70 мкг 8.5% 7.7% 1171 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 10.302 мкг 55 мкг 18.7% 17% 534 г
Фтор, F 23.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16757 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 4.3% 2137 г
Цинк, Zn 0.6566 мг 12 мг 5.5% 5% 1828 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 52.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.483 г min 16.8 г 14.8% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.691 г от 11.2 до 20.6 г 24% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 118.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 17,5 %, витамином E - 12,3 %, витамином H - 15 %, калием - 11,9 %, кремнием - 104,9 %, хлором - 29,6 %, кобальтом - 48,1 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги