Рецепт Белый шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белый шоколад

Кешью 50 г
Масло какао 90 г
Соевый Заменитель Молока (Сухой) [Bona Vita] 50 г
Инулин [Fit Parad] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белый шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 598.3 ккал 1684 ккал 35.5% 5.9% 281 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 0.9% 1810 г
Жиры 49.1 г 56 г 87.7% 14.7% 114 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 3.2% 523 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.3% 5000 г
Вода 3.8 г 2273 г 0.2% 59816 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.4% 4286 г
Витамин В4, холин 11.83 мг 500 мг 2.4% 0.4% 4227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 0.8% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 13.269 мкг 400 мкг 3.3% 0.6% 3015 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.927 мг 15 мг 12.8% 2.1% 778 г
Витамин Н, биотин 2.519 мкг 50 мкг 5% 0.8% 1985 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 2.1% 789 г
Витамин РР, НЭ 1.3269 мг 20 мг 6.6% 1.1% 1507 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.35 мг 2500 мг 4.3% 0.7% 2351 г
Кальций, Ca 9.04 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11062 г
Кремний, Si 11.538 мг 30 мг 38.5% 6.4% 260 г
Магний, Mg 51.92 мг 400 мг 13% 2.2% 770 г
Натрий, Na 3.08 мг 1300 мг 0.2% 42208 г
Сера, S 29.44 мг 1000 мг 2.9% 0.5% 3397 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 0.8% 1985 г
Хлор, Cl 1.73 мг 2300 мг 0.1% 132948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 5.77 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 0.7% 2462 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.2% 7042 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 2.3% 712 г
Литий, Li 0.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 1.3% 1259 г
Медь, Cu 426.92 мкг 1000 мкг 42.7% 7.1% 234 г
Молибден, Mo 5.712 мкг 70 мкг 8.2% 1.4% 1225 г
Никель, Ni 0.981 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 2.25 мкг 55 мкг 4.1% 0.7% 2444 г
Стронций, Sr 43.27 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 4.04 мкг 4000 мкг 0.1% 99010 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.3% 6849 г
Цинк, Zn 1.0769 мг 12 мг 9% 1.5% 1114 г
Цирконий, Zr 6.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 34.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 20.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.238 г ~
18:0 Стеариновая 10.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.277 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.219 г min 16.8 г 72.7% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.942 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.523 г ~

Энергетическая ценность Белый шоколад составляет 598,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 598.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 49.1 г -%
Углеводы 41.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 3.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЫЙ ШОКОЛАД

Белый шоколад богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,8 %, витамином K - 12,7 %, кремнием - 38,5 %, магнием - 13 %, кобальтом - 14 %, медью - 42,7 %

Чем полезен Белый шоколад

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белый шоколад, калорийность 598,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белый шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги