Рецепт Торт бисквитный с масляным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт бисквитный с масляным кремом

Яйцо куриное 250 г
Сахар песок 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Какао-порошок 30 г
Вода 150 г
Кофе натуральный, молотый 30 г
Сахар песок 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 300 г
Абрикосовый джем 100 г
Желатин пищевой 5 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 300 г
Сахар, пудра 100 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт бисквитный с масляным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.2 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.3% 1357 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 9.8% 322 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 5% 635 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5740 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 5% 631 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3% 1040 г
Витамин В4, холин 54.85 мг 500 мг 11% 3.5% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 2.7% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.02 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7968 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 2.7% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.6% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1% 3198 г
Витамин Н, биотин 4.296 мкг 50 мкг 8.6% 2.7% 1164 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7138 мг 20 мг 8.6% 2.7% 1167 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.92 мг 2500 мг 6.9% 2.2% 1446 г
Кальций, Ca 92.18 мг 1000 мг 9.2% 2.9% 1085 г
Кремний, Si 0.232 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12931 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 1.7% 1817 г
Натрий, Na 49.92 мг 1300 мг 3.8% 1.2% 2604 г
Сера, S 48.23 мг 1000 мг 4.8% 1.5% 2073 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 4% 780 г
Хлор, Cl 78.29 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 1.9% 1681 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.2% 2600 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 6.1% 515 г
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 1.9% 1652 г
Медь, Cu 120.56 мкг 1000 мкг 12.1% 3.8% 829 г
Молибден, Mo 3.577 мкг 70 мкг 5.1% 1.6% 1957 г
Никель, Ni 0.128 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Селен, Se 5.528 мкг 55 мкг 10.1% 3.2% 995 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 31.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12682 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Цинк, Zn 0.5603 мг 12 мг 4.7% 1.5% 2142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.2 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Сахароза 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.53 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 0.834 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.281 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.834 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.839 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.318 г min 16.8 г 31.7% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.757 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Торт бисквитный с масляным кремом составляет 316,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (316.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 39.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ БИСКВИТНЫЙ С МАСЛЯНЫМ КРЕМОМ

Торт бисквитный с масляным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, холином - 11 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 19,4 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Торт бисквитный с масляным кремом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт бисквитный с масляным кремом, калорийность 316,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт бисквитный с масляным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы