Рецепт Начинка для пирога с капустой 12.05.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для пирога с капустой 12.05.20

Капуста белокочанная (Тушение) 478 г
Лук репчатый (Тушение) 95 г
Подсолнечное масло 18 г
Морковь (Тушение) 69 г
Грибное лукошко смесь грибов замороженная 69 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 25 г
Укроп (Тушение) 10 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирога с капустой 12.05.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.8% 4222 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.6% 1867 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4% 4056 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.2% 833 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.9% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.5 мкг 900 мкг 24.7% 39.5% 404 г
альфа Каротин 0.037 мкг ~
бета Каротин 1.359 мг 5 мг 27.2% 43.5% 368 г
бета Криптоксантин 0.077 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 8.3% 1915 г
Витамин В4, холин 10.96 мг 500 мг 2.2% 3.5% 4562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 6.5% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.573 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5282 г
Витамин C, аскорбиновая 16.17 мг 90 мг 18% 28.8% 557 г
Витамин D, кальциферол 2.79 мкг 10 мкг 27.9% 44.6% 358 г
Витамин D2, эргокальциферол 2.79 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.419 мг 15 мг 9.5% 15.2% 1057 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 22222 г
Витамин К, филлохинон 58.8 мкг 120 мкг 49% 78.3% 204 г
Витамин РР, НЭ 1.0888 мг 20 мг 5.4% 8.6% 1837 г
Ниацин 0.526 мг ~
Бетаин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.05 мг 2500 мг 11.3% 18.1% 886 г
Кальций, Ca 52.57 мг 1000 мг 5.3% 8.5% 1902 г
Кремний, Si 38.438 мг 30 мг 128.1% 204.6% 78 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 7.8% 2062 г
Натрий, Na 371.67 мг 1300 мг 28.6% 45.7% 350 г
Сера, S 38.98 мг 1000 мг 3.9% 6.2% 2565 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 9.3% 1728 г
Хлор, Cl 590.91 мг 2300 мг 25.7% 41.1% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 479.3 мкг ~
Бор, B 186 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 6.5% 2442 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10870 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 52.2% 306 г
Литий, Li 0.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.2336 мг 2 мг 11.7% 18.7% 856 г
Медь, Cu 116.85 мкг 1000 мкг 11.7% 18.7% 856 г
Молибден, Mo 10.294 мкг 70 мкг 14.7% 23.5% 680 г
Никель, Ni 11.088 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 1.289 мкг 55 мкг 2.3% 3.7% 4267 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 18.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21277 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 13.7% 1166 г
Цинк, Zn 0.5177 мг 12 мг 4.3% 6.9% 2318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.799 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 57.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.284 мг ~
Кампестерол 0.213 мг ~
бета Ситостерол 7.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.826 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 26%
18:2 Линолевая (ud) 1.68 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирога с капустой 12.05.20 составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГА С КАПУСТОЙ 12.05.20

Начинка для пирога с капустой 12.05.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 27,2 %, витамином C - 18 %, витамином D - 27,9 %, витамином K - 49 %, калием - 11,3 %, кремнием - 128,1 %, хлором - 25,7 %, кобальтом - 32,7 %, марганцем - 11,7 %, медью - 11,7 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Начинка для пирога с капустой 12.05.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для пирога с капустой 12.05.20, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пирога с капустой 12.05.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты