Рецепт Картофель тушёный, с ребрами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушёный, с ребрами и курицей

Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 225 г
Картофель (Варка без слива) 935 г
Морковь (Жарка) 44 г
Лук репчатый (Жарка) 61 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Курица, 1 категории (Жарка) 464 г
Вода 1070 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушёный, с ребрами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.8% 1288 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.5% 1057 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.2% 3085 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 4.9% 2022 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.7% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин В4, холин 29.79 мг 500 мг 6% 6% 1678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 7.6% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 15.1% 662 г
Витамин В9, фолаты 5.422 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7377 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 7.8% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 4.4% 2284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6787 г
Витамин Н, биотин 2.753 мкг 50 мкг 5.5% 5.5% 1816 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.0272 мг 20 мг 15.1% 15.1% 661 г
Ниацин 1.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.63 мг 2500 мг 12.8% 12.8% 782 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7930 г
Кремний, Si 22.961 мг 30 мг 76.5% 76.5% 131 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 4.3% 2311 г
Натрий, Na 14.75 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 8814 г
Сера, S 80.55 мг 1000 мг 8.1% 8.1% 1241 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 9.6% 1044 г
Хлор, Cl 50.54 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.2 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 68.49 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 4.4% 2264 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3731 г
Кобальт, Co 5.923 мкг 10 мкг 59.2% 59.2% 169 г
Литий, Li 34.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 4.9% 2053 г
Медь, Cu 94.98 мкг 1000 мкг 9.5% 9.5% 1053 г
Молибден, Mo 7.288 мкг 70 мкг 10.4% 10.4% 960 г
Никель, Ni 3.725 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 237.4 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30055 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 102.12 мкг 4000 мкг 2.6% 2.6% 3917 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 16.1% 621 г
Цинк, Zn 0.8683 мг 12 мг 7.2% 7.2% 1382 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушёный, с ребрами и курицей составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЁНЫЙ, С РЕБРАМИ И КУРИЦЕЙ

Картофель тушёный, с ребрами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,1 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 12,8 %, кремнием - 76,5 %, кобальтом - 59,2 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Картофель тушёный, с ребрами и курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушёный, с ребрами и курицей, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушёный, с ребрами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги