Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Редис (Мытьё, нарезка) 267 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 438 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 420 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 12 г
Оливковое масло 24 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.4% 2545 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.3% 1538 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.6% 2498 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 18.6% 1422 г
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 20.2% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.9% 4615 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 3.5% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 12.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 10.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.852 мкг 400 мкг 2% 5.3% 5094 г
Витамин C, аскорбиновая 15.42 мг 90 мг 17.1% 45.5% 584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 10.4% 2547 г
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 4.3% 6418 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 60.6% 440 г
Витамин РР, НЭ 0.4545 мг 20 мг 2.3% 6.1% 4400 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.41 мг 2500 мг 9.1% 24.2% 1104 г
Кальций, Ca 26.59 мг 1000 мг 2.7% 7.2% 3761 г
Кремний, Si 30.43 мг 30 мг 101.4% 269.7% 99 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 10.9% 2424 г
Натрий, Na 172.68 мг 1300 мг 13.3% 35.4% 753 г
Сера, S 9.48 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 10549 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 12% 2204 г
Хлор, Cl 298.1 мг 2300 мг 13% 34.6% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.7 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 42.8 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 12.2% 2187 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 6.6% 4043 г
Кобальт, Co 3.408 мкг 10 мкг 34.1% 90.7% 293 г
Литий, Li 16.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 20.5% 1294 г
Медь, Cu 114.39 мкг 1000 мкг 11.4% 30.3% 874 г
Молибден, Mo 6.954 мкг 70 мкг 9.9% 26.3% 1007 г
Никель, Ni 8.196 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 13854 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 22.88 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 17483 г
Хром, Cr 6.62 мкг 50 мкг 13.2% 35.1% 755 г
Цинк, Zn 0.212 мг 12 мг 1.8% 4.8% 5660 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 37,6 кКал.

  • Порция = 117 гр (44 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,1 %, витамином K - 22,8 %, кремнием - 101,4 %, хлором - 13 %, кобальтом - 34,1 %, медью - 11,4 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Салат весенний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 37,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты