Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Огурец парниковый 169 г
Помидор (томат), парниковый 327 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.3% 12667 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 16.1% 982 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 6.1% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 9.3% 1705 г
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 9.9% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 7200 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 0.6% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.1% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.285 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 31128 г
Витамин C, аскорбиновая 14.68 мг 90 мг 16.3% 25.7% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 7.6% 2078 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17301 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 17.8% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.4072 мг 20 мг 2% 3.1% 4912 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.1 мг 2500 мг 8.6% 13.5% 1168 г
Кальций, Ca 10.49 мг 1000 мг 1% 1.6% 9533 г
Кремний, Si 20.759 мг 30 мг 69.2% 109% 145 г
Магний, Mg 4.5 мг 400 мг 1.1% 1.7% 8889 г
Натрий, Na 11.69 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11121 г
Сера, S 9.55 мг 1000 мг 1% 1.6% 10471 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 6.1% 2540 г
Хлор, Cl 43.47 мг 2300 мг 1.9% 3% 5291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.5 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 4.3% 3644 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11719 г
Кобальт, Co 4.051 мкг 10 мкг 40.5% 63.8% 247 г
Литий, Li 18.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 8.8% 1779 г
Медь, Cu 81.56 мкг 1000 мкг 8.2% 12.9% 1226 г
Молибден, Mo 4.673 мкг 70 мкг 6.7% 10.6% 1498 г
Никель, Ni 8.085 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15942 г
Фтор, F 12.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31128 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 11.5% 1370 г
Цинк, Zn 0.1886 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6363 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 23.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.816 г min 16.8 г 22.7% 35.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 63,5 кКал.

  • Порция = 132 гр (83.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 69,2 %, кобальтом - 40,5 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы