Рецепт Голубцы тушёные с овощами13.05.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы тушёные с овощами13.05.20

Ленивые голубцы из куриного фарша 23.05.20 421 г
Репа (Припускание) 46 г
Картофель (Тушение) 111 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Морковь (Тушение) 50 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы тушёные с овощами13.05.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.9% 987 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8% 1217 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.2% 3000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 17% 579 г
альфа Каротин 0.081 мкг ~
бета Каротин 0.94 мг 5 мг 18.8% 18.4% 532 г
Лютеин + Зеаксантин 3.874 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.6% 1488 г
Витамин В4, холин 26.19 мг 500 мг 5.2% 5.1% 1909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 10.2% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 14.6% 673 г
Витамин В9, фолаты 10.519 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3803 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 6.9% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 16.58 мг 90 мг 18.4% 18.1% 543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5190 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.6901 мг 20 мг 13.5% 13.2% 743 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 2.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.53 мг 2500 мг 14.1% 13.8% 711 г
Кальций, Ca 33.47 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 2988 г
Кремний, Si 14.981 мг 30 мг 49.9% 49% 200 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 5% 1970 г
Натрий, Na 609.37 мг 1300 мг 46.9% 46% 213 г
Сера, S 85.29 мг 1000 мг 8.5% 8.3% 1172 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 11.3% 868 г
Хлор, Cl 915.19 мг 2300 мг 39.8% 39.1% 251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.7 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 34.54 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 4% 2466 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16484 г
Кобальт, Co 2.765 мкг 10 мкг 27.7% 27.2% 362 г
Литий, Li 11.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 5.9% 1676 г
Медь, Cu 79.26 мкг 1000 мкг 7.9% 7.8% 1262 г
Молибден, Mo 8.365 мкг 70 мкг 12% 11.8% 837 г
Никель, Ni 1.809 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 102.1 мкг ~
Селен, Se 3.953 мкг 55 мкг 7.2% 7.1% 1391 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 226.15 мкг 4000 мкг 5.7% 5.6% 1769 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 4.5% 2183 г
Цинк, Zn 0.7788 мг 12 мг 6.5% 6.4% 1541 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г min 16.8 г 8.2% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Голубцы тушёные с овощами13.05.20 составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ТУШЁНЫЕ С ОВОЩАМИ13.05.20

Голубцы тушёные с овощами13.05.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 18,4 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 14,1 %, кремнием - 49,9 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 39,8 %, кобальтом - 27,7 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Голубцы тушёные с овощами13.05.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы тушёные с овощами13.05.20, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы тушёные с овощами13.05.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы