Рецепт Хлебцы творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебцы творожные

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 685 г
Кокосовая стружка 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.2 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 37.8 г 76 г 49.7% 13.8% 201 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 8.6% 324 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 0.9% 3221 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 3% 933 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.47 мг 1.8 мг 26.1% 7.2% 383 г
Витамин В4, холин 138.57 мг 500 мг 27.7% 7.7% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 4% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 3.9% 722 г
Витамин В9, фолаты 45.492 мкг 400 мкг 11.4% 3.2% 879 г
Витамин В12, кобаламин 1.9 мкг 3 мкг 63.3% 17.6% 158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 2% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7614 г
Витамин Н, биотин 16.841 мкг 50 мкг 33.7% 9.4% 297 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.3218 мг 20 мг 31.6% 8.8% 316 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.81 мг 2500 мг 8.1% 2.2% 1233 г
Кальций, Ca 176.99 мг 1000 мг 17.7% 4.9% 565 г
Магний, Mg 33.75 мг 400 мг 8.4% 2.3% 1185 г
Натрий, Na 873.92 мг 1300 мг 67.2% 18.7% 149 г
Сера, S 350.98 мг 1000 мг 35.1% 9.7% 285 г
Фосфор, P 311.6 мг 800 мг 39% 10.8% 257 г
Хлор, Cl 1391.72 мг 2300 мг 60.5% 16.8% 165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 2.1% 1329 г
Йод, I 15.27 мкг 150 мкг 10.2% 2.8% 982 г
Кобальт, Co 6.56 мкг 10 мкг 65.6% 18.2% 152 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7843 г
Медь, Cu 116 мкг 1000 мкг 11.6% 3.2% 862 г
Молибден, Mo 14.163 мкг 70 мкг 20.2% 5.6% 494 г
Олово, Sn 16.61 мкг ~
Селен, Se 47.006 мкг 55 мкг 85.5% 23.7% 117 г
Стронций, Sr 21.72 мкг ~
Фтор, F 60.57 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6604 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 2.2% 1256 г
Цинк, Zn 0.8997 мг 12 мг 7.5% 2.1% 1334 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 10.438 г ~
Аргинин* 1.383 г ~
Валин 1.621 г ~
Гистидин* 0.883 г ~
Изолейцин 1.573 г ~
Лейцин 2.9 г ~
Лизин 2.292 г ~
Метионин 0.802 г ~
Метионин + Цистеин 1.045 г ~
Треонин 1.305 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 1.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.932 г ~
Заменимые аминокислоты 13.958 г ~
Аланин 0.852 г ~
Аспарагиновая кислота 1.798 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 5.117 г ~
Пролин 2.929 г ~
Серин 1.447 г ~
Тирозин 1.435 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы творожные составляет 360,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 360.2 кКал -%
Белки 37.8 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 29 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ ТВОРОЖНЫЕ

Хлебцы творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 26,1 %, холином - 27,7 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином B9 - 11,4 %, витамином B12 - 63,3 %, витамином H - 33,7 %, витамином PP - 31,6 %, кальцием - 17,7 %, фосфором - 39 %, хлором - 60,5 %, кобальтом - 65,6 %, медью - 11,6 %, молибденом - 20,2 %, селеном - 85,5 %

Чем полезен Хлебцы творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебцы творожные, калорийность 360,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебцы творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы