Рецепт Коржики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коржики

Мука Пшеничная [Лента] 400 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 200 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 100 г
Молоко 1.5% 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.7 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.3% 1288 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 5.1% 566 г
Углеводы 58.5 г 219 г 26.7% 7.7% 374 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 24.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 9129 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 0.5% 6207 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 7200 г
Витамин В4, холин 14.01 мг 500 мг 2.8% 0.8% 3569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.391 мкг 400 мкг 0.1% 102302 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.3% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Н, биотин 1.128 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4433 г
Витамин РР, НЭ 0.201 мг 20 мг 1% 0.3% 9950 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.05 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 31056 г
Кальций, Ca 72.86 мг 1000 мг 7.3% 2.1% 1372 г
Магний, Mg 0.99 мг 400 мг 0.2% 0.1% 40404 г
Натрий, Na 133.37 мг 1300 мг 10.3% 3% 975 г
Сера, S 9.82 мг 1000 мг 1% 0.3% 10183 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 1.3% 2180 г
Хлор, Cl 8.71 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13393 г
Кобальт, Co 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 1.6% 1792 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 117647 г
Медь, Cu 4.75 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 21053 г
Молибден, Mo 0.335 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 20896 г
Селен, Se 1.716 мкг 55 мкг 3.1% 0.9% 3205 г
Фтор, F 3.07 мкг 4000 мкг 0.1% 130293 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Цинк, Zn 0.0621 мг 12 мг 0.5% 0.1% 19324 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Коржики составляет 345,7 кКал.

  • Порция = 65 гр (224.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 58.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 24.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коржики, калорийность 345,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коржики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги