Рецепт Сосиська в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиська в лаваше

Лук зеленый (перо) 25 г
Сосиска Ганноверская [Тавр] 46 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 39 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Кетчуп 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиська в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 696 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.1% 1357 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 11.2% 371 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4% 1033 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1% 4095 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 2.7% 1525 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.1% 1348 г
Ликопин 2382.617 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.802 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.6% 2609 г
Витамин В4, холин 17.95 мг 500 мг 3.6% 1.5% 2786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 0.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 11.056 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3618 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 2.5% 1654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.459 мг 15 мг 29.7% 12.3% 336 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9124 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 9% 456 г
Витамин РР, НЭ 1.1685 мг 20 мг 5.8% 2.4% 1712 г
Ниацин 0.49 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.52 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1831 г
Кальций, Ca 29.21 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3423 г
Кремний, Si 1.301 мг 30 мг 4.3% 1.8% 2306 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2448 г
Натрий, Na 364.99 мг 1300 мг 28.1% 11.6% 356 г
Сера, S 19.96 мг 1000 мг 2% 0.8% 5010 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 2.1% 2020 г
Хлор, Cl 225.62 мг 2300 мг 9.8% 4% 1019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 17.62 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.1% 1998 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 6.4% 650 г
Литий, Li 0.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.2461 мг 2 мг 12.3% 5.1% 813 г
Медь, Cu 63.25 мкг 1000 мкг 6.3% 2.6% 1581 г
Молибден, Mo 6.168 мкг 70 мкг 8.8% 3.6% 1135 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Рубидий, Rb 69.9 мкг ~
Селен, Se 1.66 мкг 55 мкг 3% 1.2% 3313 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 17.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23148 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4348 г
Цинк, Zn 0.2569 мг 12 мг 2.1% 0.9% 4671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.018 г min 16.8 г 12% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.391 г от 11.2 до 20.6 г 48.1% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.852 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сосиська в лаваше составляет 242,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСЬКА В ЛАВАШЕ

Сосиська в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,7 %, витамином K - 21,9 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Сосиська в лаваше

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосиська в лаваше, калорийность 242,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиська в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги