Рецепт Куриная грудка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с яблоками

Куриная грудка (филе) (Тушение) 560 г
Яблоко без кожуры 608 г
Соевый Соус [Камако] 49 г
Горчица Баварская [Камако] 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 17.5% 667 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.1% 2882 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2874 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20930 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 6.843 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.475 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3913 г
Витамин В4, холин 38.81 мг 500 мг 7.8% 9.1% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 16.3% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 20.5% 571 г
Витамин В9, фолаты 2.967 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13482 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 2.7% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5376 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4782 мг 20 мг 17.4% 20.4% 575 г
Ниацин 4.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.87 мг 2500 мг 7.3% 8.5% 1375 г
Кальций, Ca 5.74 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17422 г
Магний, Mg 41.72 мг 400 мг 10.4% 12.2% 959 г
Натрий, Na 26.18 мг 1300 мг 2% 2.3% 4966 г
Сера, S 102.9 мг 1000 мг 10.3% 12% 972 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 11.8% 995 г
Хлор, Cl 33.6 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6845 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2639 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11719 г
Кобальт, Co 4.145 мкг 10 мкг 41.5% 48.5% 241 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6897 г
Медь, Cu 53.75 мкг 1000 мкг 5.4% 6.3% 1860 г
Молибден, Mo 4.96 мкг 70 мкг 7.1% 8.3% 1411 г
Селен, Se 7.85 мкг 55 мкг 14.3% 16.7% 701 г
Фтор, F 58.62 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6824 г
Хром, Cr 11.27 мкг 50 мкг 22.5% 26.3% 444 г
Цинк, Zn 0.6348 мг 12 мг 5.3% 6.2% 1890 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.886 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.643 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.967 г ~
Лизин 1.287 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.386 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.323 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с яблоками составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ЯБЛОКАМИ

Куриная грудка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином PP - 17,4 %, кобальтом - 41,5 %, селеном - 14,3 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен Куриная грудка с яблоками

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с яблоками, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы