Рецепт Уха из лосося моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из лосося моя

Лосось атлантический (семга) (Варка) 223 г
Морковь (Варка без слива) 96 г
Лук репчатый (Варка без слива) 103 г
Вода 2250 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 120 г
Картофель (Варка без слива) 382 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из лосося моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 кКал 1684 кКал 2% 5.8% 4924 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.6% 3800 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.8% 8000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6.4% 4469 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.3% 4000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 11.7% 2481 г
Зола 0.544 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 21.1% 1398 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 23.1% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.8% 7826 г
Витамин В4, холин 5.33 мг 500 мг 1.1% 3.2% 9381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 8.2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 12.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 2.282 мкг 400 мкг 0.6% 1.8% 17528 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 18.1% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 5.8% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 12.3% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 3.2% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 15823 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 3.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8779 мг 20 мг 4.4% 12.9% 2278 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.48 мг 2500 мг 4.2% 12.3% 2370 г
Кальций, Ca 11.04 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 9058 г
Кремний, Si 7.201 мг 30 мг 24% 70.2% 417 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 7% 4255 г
Натрий, Na 128.35 мг 1300 мг 9.9% 28.9% 1013 г
Сера, S 22.98 мг 1000 мг 2.3% 6.7% 4352 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 10.5% 2778 г
Хлор, Cl 204.07 мг 2300 мг 8.9% 26% 1127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 19.35 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 5.3% 5488 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 5% 5725 г
Кобальт, Co 2.35 мкг 10 мкг 23.5% 68.7% 426 г
Литий, Li 6.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 10.2% 2894 г
Медь, Cu 54.21 мкг 1000 мкг 5.4% 15.8% 1845 г
Молибден, Mo 3.296 мкг 70 мкг 4.7% 13.7% 2124 г
Никель, Ni 1.111 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 2.278 мкг 55 мкг 4.1% 12% 2414 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 89.47 мкг 4000 мкг 2.2% 6.4% 4471 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 14.9% 1946 г
Цинк, Zn 0.1975 мг 12 мг 1.6% 4.7% 6076 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.203 г ~
Сахароза 0.44 г ~
Фруктоза 0.095 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 7.6%
18:2 Линолевая 0.08 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 64.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%

Энергетическая ценность Уха из лосося моя составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ ЛОСОСЯ МОЯ

Уха из лосося моя богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Уха из лосося моя

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха из лосося моя, калорийность 34,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из лосося моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы