Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Огурец соленый 250 г
Бульон овощной [Первые блюда] 4000 г
Картофель 400 г
Морковь 200 г
Ячневая крупа 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9.5% 2738 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.5% 2222 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 10% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 22.8% 1118 г
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 24.8% 1035 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.3% 11250 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.3% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 9.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.752 мкг 400 мкг 0.9% 2.3% 10661 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 5.9% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 2.8% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 156250 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6022 мг 20 мг 3% 7.7% 3321 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.12 мг 2500 мг 3.1% 7.9% 3200 г
Кальций, Ca 9.91 мг 1000 мг 1% 2.6% 10091 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 42.7% 600 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 5.4% 4785 г
Натрий, Na 58.08 мг 1300 мг 4.5% 11.5% 2238 г
Сера, S 9.77 мг 1000 мг 1% 2.6% 10235 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 12% 2133 г
Хлор, Cl 7.16 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 32123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 15.88 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 4.1% 6316 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1% 25000 г
Кобальт, Co 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 16.9% 1513 г
Литий, Li 6.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 11.3% 2299 г
Медь, Cu 46.22 мкг 1000 мкг 4.6% 11.8% 2164 г
Молибден, Mo 2.558 мкг 70 мкг 3.7% 9.5% 2737 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 3.268 мкг 55 мкг 5.9% 15.1% 1683 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 32415 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 4.6% 5435 г
Цинк, Zn 0.1385 мг 12 мг 1.2% 3.1% 8664 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК

Рассольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,7 %

Чем полезен Рассольник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы