Рецепт Котлеты куриные без хлеба нам с Аринкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные без хлеба нам с Аринкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 365 г
Лук репчатый (Запекание) 299 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные без хлеба нам с Аринкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1598 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 21.3% 444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.4% 2800 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.5% 1111 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3043 г
Зола 1.792 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 18000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин В4, холин 59.99 мг 500 мг 12% 11.4% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 1.056 мг 5 мг 21.1% 20% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.56 мг 2 мг 28% 26.6% 357 г
Витамин В9, фолаты 7.18 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5571 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.6% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2.6% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 4.8% 1969 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9921 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.503 мг 20 мг 27.5% 26.1% 363 г
Ниацин 7.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.87 мг 2500 мг 11.9% 11.3% 842 г
Кальций, Ca 24.94 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4010 г
Кремний, Si 2.619 мг 30 мг 8.7% 8.3% 1145 г
Магний, Mg 68.26 мг 400 мг 17.1% 16.2% 586 г
Натрий, Na 239.41 мг 1300 мг 18.4% 17.5% 543 г
Сера, S 192.92 мг 1000 мг 19.3% 18.3% 518 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 17.2% 554 г
Хлор, Cl 368.99 мг 2300 мг 16% 15.2% 623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.5 мкг ~
Бор, B 104.7 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 7.5% 1266 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4601 г
Кобальт, Co 9.051 мкг 10 мкг 90.5% 85.9% 110 г
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 6.5% 1475 г
Медь, Cu 105.46 мкг 1000 мкг 10.5% 10% 948 г
Молибден, Mo 8.165 мкг 70 мкг 11.7% 11.1% 857 г
Никель, Ni 1.571 мкг ~
Рубидий, Rb 249.3 мкг ~
Селен, Se 12.304 мкг 55 мкг 22.4% 21.3% 447 г
Фтор, F 106.12 мкг 4000 мкг 2.7% 2.6% 3769 г
Хром, Cr 18.33 мкг 50 мкг 36.7% 34.8% 273 г
Цинк, Zn 1.4029 мг 12 мг 11.7% 11.1% 855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.792 г ~
Сахароза 3.958 г ~
Фруктоза 0.731 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 1.45 г ~
Валин 0.982 г ~
Гистидин* 0.99 г ~
Изолейцин 0.864 г ~
Лейцин 1.502 г ~
Лизин 1.999 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.659 г ~
Треонин 0.85 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.813 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 1.002 г ~
Аспарагиновая кислота 1.485 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.709 г ~
Глутаминовая кислота 2.238 г ~
Пролин 0.769 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.576 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.6%
18:2 Линолевая 0.507 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%

Энергетическая ценность Котлеты куриные без хлеба нам с Аринкой составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ БЕЗ ХЛЕБА НАМ С АРИНКОЙ

Котлеты куриные без хлеба нам с Аринкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B6 - 28 %, витамином PP - 27,5 %, калием - 11,9 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 16 %, кобальтом - 90,5 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 22,4 %, хромом - 36,7 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Котлеты куриные без хлеба нам с Аринкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные без хлеба нам с Аринкой, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные без хлеба нам с Аринкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты