Рецепт Салат с печеными овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с печеными овощами
| Салат романо (римский салат, ромен) | 100 г |
| Цукини, молодые | 180 г |
| Редис | 80 г |
| Спаржа | 70 г |
| Уксус бальзамический | 20 г |
| Льняное масло холодного отжима | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с печеными овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.2% | 4000 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.6% | 5091 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 23% | 1429 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2479 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.7 мкг | 900 мкг | 13.2% | 43.3% | 758 г |
| бета Каротин | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 80.7% | 407 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 509.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 10.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 3.9% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 16.4% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 17% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.96 мкг | 400 мкг | 11.7% | 38.4% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.89 мг | 90 мг | 24.3% | 79.7% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 7.9% | 4178 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.333 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 80% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6172 мг | 20 мг | 3.1% | 10.2% | 3240 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.48 мг | 2500 мг | 12.7% | 41.6% | 790 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.9% | 3717 г |
| Кремний, Si | 21.982 мг | 30 мг | 73.3% | 240.3% | 136 г |
| Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 18% | 1812 г |
| Натрий, Na | 6.04 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.6% | 21523 г |
| Сера, S | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.9% | 5476 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 25.2% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 32.42 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.6% | 7094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 16.1% | 2059 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 8.2% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 0.791 мкг | 10 мкг | 7.9% | 25.9% | 1264 г |
| Литий, Li | 4.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 27.5% | 1188 г |
| Медь, Cu | 105.75 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 34.8% | 946 г |
| Молибден, Mo | 2.751 мкг | 70 мкг | 3.9% | 12.8% | 2545 г |
| Никель, Ni | 2.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.667 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.9% | 8246 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2% | 17978 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 13.1% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5024 мг | 12 мг | 4.2% | 13.8% | 2389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 182.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.863 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.264 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с печеными овощами составляет 30,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 91.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПЕЧЕНЫМИ ОВОЩАМИ
Салат с печеными овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином C - 24,3 %, витамином K - 24,4 %, калием - 12,7 %, кремнием - 73,3 %
Чем полезен Салат с печеными овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт флориан
- Салат овощной Тоскана
- Колбаса пикантная
- Лапша
- Капуста с индейкой тушеная
- Каша овсяная моментальная АХА
- Гуляш из индейки
- Свиная лопатка
- Кето торт
- Кето торт
- Салат с творогом
- Мясо по-французски
- Lambrusco Emilia
- Яичница с овощами
- Хлеб цельнозерновой
- Куриные котлеты с овощами (тушёные)
- Ачма
- Говядина в духовке
- Куриная грудка в одеяле
- Капучино
- Печень куриная жареная с луком
- Чипсы белые грибы со сметаной
- Мясные чипсы
- Простой и вкусный пирог к кофе
- Йогурт протеиновый
- Съемка с картошкой
- Котлеты из свинины и говядины запечённые
- Спирулина ВЭЛ
- šampinjonu mērce
- Мисо приправа
- Гнезда из вырезки с сыром ММТ
- Горбуша х/к косичка Алгри
- Сосиски молочные Глобино
- Овсяное печенье новое с бананом
- Мисо-суп
- Соус для пиццы (томатный)
- Печень говяжья с рисом 15/05/20
- Макароны Ситно Ракушки
- Овсяноблин с семгой
- Отруби
- Тесто для пиццы
- Рис бурый
- пюре яблочно малиново черничное б/сах фруктовый микс
- Салат капустный
- Йогурт 3,5%
- Пицца Маргарита
- Сырные маффины
- Суп с говядиной и томатами
- горошек зеленый Globus
- Пп панкейки
- Рулет с маком
- Рулет бисквитный с маскарпоне
- Фасоль красная консервированная
- Панакота
- Маффины из мизитры
- Соус "майский желток"
- Суп овощной
- Сирники
- Вырезка свиная отварная ММТ
- Щи из квашеной капусты
- Запеченная курица
- Штрудель творог и груша
- ватрушка сдобная с вишней
- Блинчики на молоке
- Фолиевая кислота
- Филе куриное отварное без соли
- Шоколадный фондан с вишней
- Овсянка с яблоками и цукатами
- Кефир 1.5%
- Коллектив из куриной грудки моркови и лука
- Витамины для глаз
- Крабовое мясо Vici
- Куриный суп с рисом
- Хот дог
- Картошка пюре
- Оладьи с яблоками
- Кабачки жаренные с маслом и солью
- Капуста с овощами тушёная
- Минтай тушеный
- Каша гречневая
- Плов свинина в мультиварке
- Подсолнечная мука
- Пирожки с капустой
- Хлеб ржаной с семечками командор
- Кета малосольная
- Фасоль стручковая резанная
- Мексиканская смесь/
- Мука цельнозерновая пшеничная обойная
- Фасоль с морковью и перцем
- Фасоль кидни
- Фриттата
- Окрошка с минералкой
- Карась жареный
- палтус горячего копчения
- Пирожки с луком и яйцом
- кукуруза в вакууме
- Chelated Zinc
- Хлеб домашний ржано-пшеничный
- Суп ячный
- Торт "Пломбир"
Метки: Как приготовить Салат с печеными овощами, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с печеными овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
