Рецепт Простой и вкусный пирог к кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Простой и вкусный пирог к кофе

Масло Сливочное Традиционное [ВкусВилл] 100 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 130 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Корица, молотая 16 г
Способ приготовления

В кастрюле соединяю сливочное масло и воду, добавляю щепотку соли и довожу смесь до кипения. Добавляю муку и очень быстро все перемешиваю! Перекладываю тесто из кастрюли и даю ему немного остыть. Минуты 2-3 достаточно. Можно разочек перемешать, чтоб остывало быстрее. А теперь по одному добавляю яйца. Перемешать можно обычной вилкой, но я использую миксер - так проще и быстрее. Получается однородное гладкое тесто. Выкладываю тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. И распределяю лопаточкой. Слой теста должен быть не более 5 мм. Осталось посыпать пирог сверху смесью сахара и корицы. Я обычно смешиваю 2 ст.л. сахара и неполную чайную ложку молотой корицы. Этого как раз хватает на порцию. Ставлю противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Духовку во время выпечки лучше не открывать. Нарезаю пирог на кусочки, пока еще горячий, и можно заваривать кофе))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простой и вкусный пирог к кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.6% 1490 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 10.9% 357 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4% 961 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4171 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 2.5% 1557 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 3.235 мкг ~
Ликопин 0.376 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.1% 1837 г
Витамин В4, холин 55.75 мг 500 мг 11.2% 4.3% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.3% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.697 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23571 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.5% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 1.9% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7853 г
гамма Токоферол 0.262 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.464 мкг 50 мкг 8.9% 3.5% 1120 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.829 мг 20 мг 4.1% 1.6% 2413 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42 мг 2500 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Кальций, Ca 39.51 мг 1000 мг 4% 1.6% 2531 г
Магний, Mg 4.5 мг 400 мг 1.1% 0.4% 8889 г
Натрий, Na 90.9 мг 1300 мг 7% 2.7% 1430 г
Сера, S 40.49 мг 1000 мг 4% 1.6% 2470 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 2.1% 1810 г
Хлор, Cl 128.47 мг 2300 мг 5.6% 2.2% 1790 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 1.7% 2278 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3394 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 8.7% 448 г
Марганец, Mn 0.4453 мг 2 мг 22.3% 8.7% 449 г
Медь, Cu 27.46 мкг 1000 мкг 2.7% 1% 3642 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.1% 3500 г
Селен, Se 6.863 мкг 55 мкг 12.5% 4.9% 801 г
Фтор, F 43.51 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9193 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.2921 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4108 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Простой и вкусный пирог к кофе составляет 257,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 54.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ПИРОГ К КОФЕ

Простой и вкусный пирог к кофе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 22,3 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Простой и вкусный пирог к кофе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Простой и вкусный пирог к кофе, калорийность 257,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простой и вкусный пирог к кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты