Рецепт Кабачки жаренные с маслом и солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жаренные с маслом и солью

Кабачок 800 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жаренные с маслом и солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.7% 15200 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 16.1% 602 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.8% 5214 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В4, холин 8.6 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.641 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3164 г
Витамин C, аскорбиновая 13.54 мг 90 мг 15% 14.6% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.063 мг 15 мг 27.1% 26.4% 369 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13850 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.6321 мг 20 мг 3.2% 3.1% 3164 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.96 мг 2500 мг 8.6% 8.4% 1163 г
Кальций, Ca 16.04 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6234 г
Кремний, Si 27.088 мг 30 мг 90.3% 87.8% 111 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 2% 4831 г
Натрий, Na 263.95 мг 1300 мг 20.3% 19.7% 493 г
Сера, S 1.22 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 81967 г
Фосфор, P 11.5 мг 800 мг 1.4% 1.4% 6957 г
Хлор, Cl 404.22 мг 2300 мг 17.6% 17.1% 569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 2% 4724 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.095 мкг 10 мкг 11% 10.7% 913 г
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1912 г
Медь, Cu 43.37 мкг 1000 мкг 4.3% 4.2% 2306 г
Молибден, Mo 3.093 мкг 70 мкг 4.4% 4.3% 2263 г
Никель, Ni 0.993 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30387 г
Фтор, F 3.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100251 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.2298 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5222 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 97.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.149 г min 16.8 г 12.8% 12.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.869 г от 11.2 до 20.6 г 52.4% 51%
18:2 Линолевая (ud) 5.4 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жаренные с маслом и солью составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕННЫЕ С МАСЛОМ И СОЛЬЮ

Кабачки жаренные с маслом и солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, витамином E - 27,1 %, кремнием - 90,3 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Кабачки жаренные с маслом и солью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жаренные с маслом и солью, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жаренные с маслом и солью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы