Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Хлопья овсяные 70 г
Яйцо куриное 103 г
Молоко 2,5% 82 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.5% 679 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.3% 533 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.7% 956 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 10.9% 408 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 6.4% 696 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 57.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.418 мг 1.5 мг 27.9% 12.4% 359 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 8.1% 545 г
Витамин В4, холин 135.94 мг 500 мг 27.2% 12.1% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 1.22 мг 5 мг 24.4% 10.8% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 21.588 мкг 400 мкг 5.4% 2.4% 1853 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 5.8% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 4.6% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 2.7% 1648 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 10.602 мкг 50 мкг 21.2% 9.4% 472 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.2705 мг 20 мг 11.4% 5.1% 881 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 6.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.72 мг 2500 мг 11.9% 5.3% 837 г
Кальций, Ca 88.55 мг 1000 мг 8.9% 3.9% 1129 г
Магний, Mg 85.22 мг 400 мг 21.3% 9.4% 469 г
Натрий, Na 82.32 мг 1300 мг 6.3% 2.8% 1579 г
Сера, S 147.58 мг 1000 мг 14.8% 6.6% 678 г
Фосфор, P 355.4 мг 800 мг 44.4% 19.7% 225 г
Хлор, Cl 113.52 мг 2300 мг 4.9% 2.2% 2026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Железо, Fe 2.925 мг 18 мг 16.3% 7.2% 615 г
Йод, I 12.66 мкг 150 мкг 8.4% 3.7% 1185 г
Кобальт, Co 4.957 мкг 10 мкг 49.6% 22% 202 г
Марганец, Mn 1.799 мг 2 мг 90% 39.9% 111 г
Медь, Cu 170.78 мкг 1000 мкг 17.1% 7.6% 586 г
Молибден, Mo 4.652 мкг 70 мкг 6.6% 2.9% 1505 г
Олово, Sn 4.82 мкг ~
Селен, Se 29.367 мкг 55 мкг 53.4% 23.7% 187 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Фтор, F 33.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12103 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1916 г
Цинк, Zn 1.6508 мг 12 мг 13.8% 6.1% 727 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.773 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.939 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 2.012 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.864 г min 16.8 г 29% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.818 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.6 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B1 - 27,9 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 27,2 %, витамином B5 - 24,4 %, витамином B12 - 13 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 11,9 %, магнием - 21,3 %, фосфором - 44,4 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 49,6 %, марганцем - 90 %, медью - 17,1 %, селеном - 53,4 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 225,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты