Рецепт Суп на говяжьем бульоне с грибами и вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на говяжьем бульоне с грибами и вермишелью

Укроп (Варка без слива) 30 г
Бульон говяжий 1000 г
Шампиньоны жареные с морковью и луком 140 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка свежая 5 г
Макароны из муки 1 сорта 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на говяжьем бульоне с грибами и вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.6% 2452 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.8% 3500 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.4% 5214 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.3% 2500 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9.1% 2557 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 24.7% 944 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.578 мг 5 мг 11.6% 27% 865 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 20.5% 1132 г
Витамин В4, холин 10.35 мг 500 мг 2.1% 4.9% 4831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 14% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 9.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.558 мкг 400 мкг 2.1% 4.9% 4674 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.9% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 9.6% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 11.7% 2016 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.198 мкг 50 мкг 4.4% 10.3% 2275 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 27.3% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.8272 мг 20 мг 9.1% 21.2% 1095 г
Ниацин 0.743 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.36 мг 2500 мг 11.6% 27% 861 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 5.1% 4651 г
Кремний, Si 1.711 мг 30 мг 5.7% 13.3% 1753 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 8.6% 2683 г
Натрий, Na 236.12 мг 1300 мг 18.2% 42.4% 551 г
Сера, S 29.27 мг 1000 мг 2.9% 6.8% 3416 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 16.6% 1406 г
Хлор, Cl 65.63 мг 2300 мг 2.9% 6.8% 3504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.4 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 4.07 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 6.8% 3442 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 4.2% 5515 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 57.8% 404 г
Литий, Li 0.564 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 9.3% 2478 г
Медь, Cu 149.31 мкг 1000 мкг 14.9% 34.7% 670 г
Молибден, Mo 2.015 мкг 70 мкг 2.9% 6.8% 3474 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 4.638 мкг 55 мкг 8.4% 19.6% 1186 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 7.38 мкг ~
Фтор, F 8.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 48544 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 11.2% 2101 г
Цинк, Zn 0.3084 мг 12 мг 2.6% 6.1% 3891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 39.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.012 мг ~
бета Ситостерол 2.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~

Энергетическая ценность Суп на говяжьем бульоне с грибами и вермишелью составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА ГОВЯЖЬЕМ БУЛЬОНЕ С ГРИБАМИ И ВЕРМИШЕЛЬЮ

Суп на говяжьем бульоне с грибами и вермишелью богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином K - 11,7 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 24,8 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Суп на говяжьем бульоне с грибами и вермишелью

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп на говяжьем бульоне с грибами и вермишелью, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на говяжьем бульоне с грибами и вермишелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы