Рецепт Щи постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи постные

Вода 1687 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 688 г
Картофель (Варка без слива) 306 г
Морковь (Тушение) 76 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Укроп (Варка без слива) 13 г
Лавровый лист 1 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.5% 6909 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.4% 2947 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.2% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.3% 2000 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 10.4% 2405 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 22.7% 1087 г
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 25.2% 982 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.4% 4615 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 3.2% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 3.7% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 12.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.513 мкг 400 мкг 2.4% 5.9% 4205 г
Витамин C, аскорбиновая 23.44 мг 90 мг 26% 64.2% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 14.3% 1718 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 1% 26882 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 60.2% 410 г
Витамин РР, НЭ 0.6523 мг 20 мг 3.3% 8.1% 3066 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.71 мг 2500 мг 8.3% 20.5% 1209 г
Кальций, Ca 25.93 мг 1000 мг 2.6% 6.4% 3857 г
Кремний, Si 23.649 мг 30 мг 78.8% 194.6% 127 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 7.7% 3190 г
Натрий, Na 175.75 мг 1300 мг 13.5% 33.3% 740 г
Сера, S 21.16 мг 1000 мг 2.1% 5.2% 4726 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 7.4% 3320 г
Хлор, Cl 290.18 мг 2300 мг 12.6% 31.1% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.4 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 23.31 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 6.4% 3896 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 3.5% 7075 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 63.7% 388 г
Литий, Li 10.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 13.3% 1837 г
Медь, Cu 62.24 мкг 1000 мкг 6.2% 15.3% 1607 г
Молибден, Mo 7.259 мкг 70 мкг 10.4% 25.7% 964 г
Никель, Ni 5.574 мкг ~
Рубидий, Rb 84.5 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 16467 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 84.35 мкг 4000 мкг 2.1% 5.2% 4742 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 16% 1548 г
Цинк, Zn 0.2548 мг 12 мг 2.1% 5.2% 4710 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 57.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.146 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Щи постные составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ПОСТНЫЕ

Щи постные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26 %, витамином K - 24,4 %, кремнием - 78,8 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Щи постные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи постные, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи постные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги