Рецепт Борщ на телячем бульоне без картошки М. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ на телячем бульоне без картошки М

Капуста белокочанная (Варка без слива) 110 г
Заправка борщевая свекольная М 160 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 4 г
Бульон говяжий 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ на телячем бульоне без картошки М".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 11.2% 3455 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.5% 11200 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.8% 6636 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.5% 2857 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.4% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 23.8% 1601 г
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 26.5% 1449 г
Лютеин + Зеаксантин 0.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 9.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 19.6% 1957 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 5.4% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 3.1% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 15.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.485 мкг 400 мкг 1.4% 5.4% 7293 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 21.5% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 6.2% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 30675 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 73.8% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.9428 мг 20 мг 4.7% 18.1% 2121 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.69 мг 2500 мг 10.1% 38.8% 989 г
Кальций, Ca 20.59 мг 1000 мг 2.1% 8.1% 4857 г
Кремний, Si 13.604 мг 30 мг 45.3% 174.2% 221 г
Магний, Mg 13.07 мг 400 мг 3.3% 12.7% 3060 г
Натрий, Na 170.53 мг 1300 мг 13.1% 50.4% 762 г
Сера, S 23.73 мг 1000 мг 2.4% 9.2% 4214 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 18.5% 2078 г
Хлор, Cl 17.75 мг 2300 мг 0.8% 3.1% 12958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 10.62 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 11.9% 3255 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 15789 г
Кобальт, Co 1.29 мкг 10 мкг 12.9% 49.6% 775 г
Литий, Li 7.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 21.2% 1833 г
Медь, Cu 81.77 мкг 1000 мкг 8.2% 31.5% 1223 г
Молибден, Mo 2.907 мкг 70 мкг 4.2% 16.2% 2408 г
Никель, Ni 2.87 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 1.222 мкг 55 мкг 2.2% 8.5% 4501 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 6.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 66335 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 23.1% 1678 г
Цинк, Zn 0.2963 мг 12 мг 2.5% 9.6% 4050 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 16.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~

Энергетическая ценность Борщ на телячем бульоне без картошки М составляет 26 кКал.

  • Порция = 220 гр (57.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ НА ТЕЛЯЧЕМ БУЛЬОНЕ БЕЗ КАРТОШКИ М

Борщ на телячем бульоне без картошки М богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,2 %, кремнием - 45,3 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Борщ на телячем бульоне без картошки М

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ на телячем бульоне без картошки М, калорийность 26 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ на телячем бульоне без картошки М, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги