Рецепт Подлива томатная по-итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива томатная по-итальянски

Томатная паста. Консервы 250 г
Чеснок (Припускание) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива томатная по-итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.5% 2714 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.4% 1000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.8% 1973 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 15% 625 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 12.9% 727 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В4, холин 18.69 мг 500 мг 3.7% 3.5% 2675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 7.3% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 14.3% 658 г
Витамин В9, фолаты 9.498 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 17.13 мг 90 мг 19% 17.8% 525 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 3% 3106 г
Витамин Н, биотин 1.662 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 3008 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.3058 мг 20 мг 6.5% 6.1% 1532 г
Ниацин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.58 мг 2500 мг 14.5% 13.6% 690 г
Кальций, Ca 37.21 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2687 г
Кремний, Si 0.348 мг 30 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Магний, Mg 23.29 мг 400 мг 5.8% 5.4% 1717 г
Натрий, Na 9.41 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13815 г
Сера, S 29.07 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3440 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 4.9% 1914 г
Хлор, Cl 90.46 мг 2300 мг 3.9% 3.7% 2543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 5.6% 1664 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3513 г
Кобальт, Co 10.535 мкг 10 мкг 105.4% 98.9% 95 г
Литий, Li 0.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.1849 мг 2 мг 9.2% 8.6% 1082 г
Медь, Cu 189.51 мкг 1000 мкг 19% 17.8% 528 г
Молибден, Mo 15.239 мкг 70 мкг 21.8% 20.5% 459 г
Никель, Ni 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 3.877 мкг 55 мкг 7% 6.6% 1419 г
Фтор, F 45.61 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8770 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 10.2% 919 г
Цинк, Zn 0.5666 мг 12 мг 4.7% 4.4% 2118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.199 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.586 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.629 г min 16.8 г 9.7% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Подлива томатная по-итальянски составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА ТОМАТНАЯ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Подлива томатная по-итальянски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином C - 19 %, калием - 14,5 %, кобальтом - 105,4 %, медью - 19 %, молибденом - 21,8 %

Чем полезен Подлива томатная по-итальянски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлива томатная по-итальянски, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива томатная по-итальянски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты