Рецепт Картофельный соус с мясом и кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельный соус с мясом и кабачками
| ТП Артфуд | 40 г |
| масло Слобода | 50 г |
| зелень микс | 20 г |
| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Котлеты домашние | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельный соус с мясом и кабачками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.6% | 2621 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.7% | 1120 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.7 мкг | 900 мкг | 12.1% | 14.5% | 828 г |
| бета Каротин | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 16.7% | 719 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 12.46 мг | 500 мг | 2.5% | 3% | 4013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 4.7% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 8.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.154 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 6.1% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 6.2% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.519 мг | 15 мг | 10.1% | 12.1% | 987 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.193 мг | 20 мг | 6% | 7.2% | 1676 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.2 мг | 2500 мг | 10% | 12% | 995 г |
| Кальций, Ca | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8157 г |
| Кремний, Si | 14.876 мг | 30 мг | 49.6% | 59.5% | 202 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 3.8% | 3145 г |
| Натрий, Na | 11.46 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11344 г |
| Сера, S | 34.06 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2936 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 6.5% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 19.12 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 3.7% | 3237 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.913 мкг | 10 мкг | 19.1% | 22.9% | 523 г |
| Литий, Li | 10.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 5% | 2387 г |
| Медь, Cu | 64.13 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.7% | 1559 г |
| Молибден, Mo | 2.744 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.7% | 2551 г |
| Никель, Ni | 1.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.615 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.5% | 3406 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.38 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12747 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.6% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5658 мг | 12 мг | 4.7% | 5.6% | 2121 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 48.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.33 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.071 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.07 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный соус с мясом и кабачками составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОУС С МЯСОМ И КАБАЧКАМИ
Картофельный соус с мясом и кабачками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,9 %, кремнием - 49,6 %, кобальтом - 19,1 %
Чем полезен Картофельный соус с мясом и кабачками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Карбонат Президентский
- Курина печёнка с морковкой
- Огурец, помидор, зелень
- Суп с чечевицей, беконом и сухариками [say7.info]
- Бутер
- Творожный сыр с грушей
- Тесто слоеное
- Шарлотка [250r, 30m, +]
- Хлеб
- Energy pro nut
- Свинина лопатка Слово мясника
- Жир топленый свининой
- Бургер
- Хлеб
- Грибной суп
- Гуляш из индейки
- хлебцы
- Кефир 3.2%
- Фисташковое мороженое мкс
- Фарш для чебуреков
- Грибы с луком
- Салат ассорти
- Салат 11
- Молоко миндальное
- Чебуреки
- Арахіс Козацька слава Сирний
- Хлеб ржаной из сеяной муки "Золотая Рожь"
- Подливка
- Тесто для чебуреков
- Салат Лолло-россо
- Кальций D3 (белая таблетка)
- Котлеты бедро куриное
- Хе из куриных желудочков
- Печёночный торт
- Паста с мясом и овощами
- Имбирное печение pipaekakku
- Макаронные изделия "Ракушки" Зерница
- Ж12
- Куриный шницель
- Инди Лайт Индейка Купаты-Боярские
- Суп пюре из цветной
- Желе
- Оладьи морковные
- Творог Разия 0%
- Хе из желудков
- Белковый_кляр
- Рис отварной
- Куринное филе с имбирем
- Рулет с маком
- Хлеб ржаной заварной из обдирной муки
- Творожные пончики
- Суп 20.05.17
- Мышечные желудки индейки
- юбелок
- белок
- Buffered vitamin C
- Суши мои
- печеньеушки слоеные
- Мясо по-французски
- булочки гречневые
- Блины
- Заливное из куры
- Beta Carotene
- Кальмары, фаршированные овощами и рисом
- В духовке;фарш.гречка.масло.лук.сметана.яйцо
- Мясо с овощами
- Смесь для коктейля протеиновогои шоколад кокос
- Фасоль консервированная
- Запеканка по-французски с горбушей
- Биойогурт БиоМакс
- Vitamin D3
- Восточная смесь
- Салат с фунчозой
- Гречка
- Котлеты рыбные из минтая
- Чебуреки с грибами
- Китайская смесь
- Печень куриная со сметаной(")
- Белёвская пастила "Классическая"
- Недо плов
- БОРЩ С МЯСОМ
- Омлет рваный
- Biotin
- Мороженое Экзо малина манго
- Чай.
- Пирог из овсянки с творожным кремом
- Салат огурец.помидор.капуста
- "Пилюли здоровья"
- Фасоль белая
- Bamboo silica beauty
- Торт царица Савская
- Лобио
- Рагу овощное
- Салат с крабовыми палочками и корейской морковкой
- творог 5% Алтайская коллекция
- Рассольный сыр "Фетакса"
- ПП кексики
- Сырники
- Шампиньоны жареные
- Аспаркам
Метки: Как приготовить Картофельный соус с мясом и кабачками, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный соус с мясом и кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
