Рецепт Кабачки в молоке с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в молоке с сыром

Кабачок (Тушение)	345 г
Лук репчатый (Тушение)	140 г
Морковь (Тушение)	58 г
Чеснок (Тушение)	9 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	50 г
Подсолнечное масло	40 г
Маргарин сливочный	21 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание)	100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	51 г
Укроп (Тушение)	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в молоке с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.3 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	914 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	3.4%	1583 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	14.5%	373 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	1.8%	3000 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.9%	1111 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	2%	2748 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	272.7 мкг	900 мкг	30.3%	16.4%	330 г
Ретинол	0.052 мг	~
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	1.344 мг	5 мг	26.9%	14.6%	372 г
бета Криптоксантин	0.046 мкг	~
Ликопин	0.036 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.828 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1.9%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	3.7%	1452 г
Витамин В4, холин	34.34 мг	500 мг	6.9%	3.7%	1456 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	3.5%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	3.8%	1439 г
Витамин В9, фолаты	13.729 мкг	400 мкг	3.4%	1.8%	2914 г
Витамин В12, кобаламин	0.252 мкг	3 мкг	8.4%	4.6%	1190 г
Витамин C, аскорбиновая	12.27 мг	90 мг	13.6%	7.4%	733 г
Витамин D, кальциферол	0.272 мкг	10 мкг	2.7%	1.5%	3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.273 мг	15 мг	28.5%	15.5%	351 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	2.969 мкг	50 мкг	5.9%	3.2%	1684 г
Витамин К, филлохинон	6.8 мкг	120 мкг	5.7%	3.1%	1765 г
Витамин РР, НЭ	1.8013 мг	20 мг	9%	4.9%	1110 г
Ниацин	0.63 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.65 мг	2500 мг	11.4%	6.2%	875 г
Кальций, Ca	136.55 мг	1000 мг	13.7%	7.4%	732 г
Кремний, Si	22.975 мг	30 мг	76.6%	41.6%	131 г
Магний, Mg	21.19 мг	400 мг	5.3%	2.9%	1888 г
Натрий, Na	319.54 мг	1300 мг	24.6%	13.3%	407 г
Сера, S	61.3 мг	1000 мг	6.1%	3.3%	1631 г
Фосфор, P	111.3 мг	800 мг	13.9%	7.5%	719 г
Хлор, Cl	492.93 мг	2300 мг	21.4%	11.6%	467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	196.2 мкг	~
Бор, B	87.1 мкг	~
Ванадий, V	13.58 мкг	~
Железо, Fe	0.936 мг	18 мг	5.2%	2.8%	1923 г
Йод, I	3.07 мкг	150 мкг	2%	1.1%	4886 г
Кобальт, Co	3.74 мкг	10 мкг	37.4%	20.3%	267 г
Литий, Li	3.03 мкг	~
Марганец, Mn	0.2254 мг	2 мг	11.3%	6.1%	887 г
Медь, Cu	87.92 мкг	1000 мкг	8.8%	4.8%	1137 г
Молибден, Mo	6.496 мкг	70 мкг	9.3%	5%	1078 г
Никель, Ni	3.366 мкг	~
Олово, Sn	2.23 мкг	~
Рубидий, Rb	139.3 мкг	~
Селен, Se	4.613 мкг	55 мкг	8.4%	4.6%	1192 г
Стронций, Sr	5.06 мкг	~
Фтор, F	25.41 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	15742 г
Хром, Cr	3.33 мкг	50 мкг	6.7%	3.6%	1502 г
Цинк, Zn	0.9367 мг	12 мг	7.8%	4.2%	1281 г
Цирконий, Zr	0.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.437 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.155 г	~
Аргинин*	0.202 г	~
Валин	0.27 г	~
Гистидин*	0.19 г	~
Изолейцин	0.191 г	~
Лейцин	0.343 г	~
Лизин	0.287 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.139 г	~
Треонин	0.18 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.216 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.359 г	~
Заменимые аминокислоты	1.878 г	~
Аланин	0.156 г	~
Аспарагиновая кислота	0.306 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	0.756 г	~
Пролин	0.314 г	~
Серин	0.237 г	~
Тирозин	0.211 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6%
Омега-6 жирные кислоты	5.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	54.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.168 мг	~
бета Ситостерол	16.131 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.055 г	~
10:0 Каприновая	0.161 г	~
12:0 Лауриновая	0.176 г	~
14:0 Миристиновая	0.797 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.544 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.754 г	~
20:0 Арахиновая	0.049 г	~
22:0 Бегеновая	0.051 г	~
24:0 Лигноцериновая	1.759 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.025 г	min 16.8 г	18%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.854 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.854 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.996 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.378 г	от 11.2 до 20.6 г	48%	26%
18:2 Линолевая (ud)	4.969 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Кабачки в молоке с сыром составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.3 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	15 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В МОЛОКЕ С СЫРОМ

Кабачки в молоке с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином C - 13,6 %, витамином E - 28,5 %, калием - 11,4 %, кальцием - 13,7 %, кремнием - 76,6 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 37,4 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Кабачки в молоке с сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки в молоке с сыром, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в молоке с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Супчик из судака и красной рыбки

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе