Рецепт Лечо (без масла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо (без масла)

Перец сладкий красный (Тушение) 1000 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 1000 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Морковь (Тушение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо (без масла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.1% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 9.5% 1795 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 21.1% 800 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 5.7% 2967 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1146.9 мкг 900 мкг 127.4% 215.2% 78 г
бета Каротин 6.882 мг 5 мг 137.6% 232.4% 73 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 7.4% 2250 г
Витамин В4, холин 9.81 мг 500 мг 2% 3.4% 5097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 11.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 22.3% 760 г
Витамин В9, фолаты 8.14 мкг 400 мкг 2% 3.4% 4914 г
Витамин C, аскорбиновая 53.2 мг 90 мг 59.1% 99.8% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 9.3% 1823 г
Витамин Н, биотин 0.855 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 5848 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 17.1% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.1811 мг 20 мг 5.9% 10% 1693 г
Ниацин 1.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.27 мг 2500 мг 11.8% 19.9% 850 г
Кальций, Ca 34.22 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2922 г
Кремний, Si 23.85 мг 30 мг 79.5% 134.3% 126 г
Магний, Mg 29.91 мг 400 мг 7.5% 12.7% 1337 г
Натрий, Na 1173.57 мг 1300 мг 90.3% 152.5% 111 г
Сера, S 18.65 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5362 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 9.8% 1724 г
Хлор, Cl 1856.03 мг 2300 мг 80.7% 136.3% 124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.1 мкг ~
Бор, B 148.5 мкг ~
Ванадий, V 44.78 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 10% 1682 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6522 г
Кобальт, Co 5.29 мкг 10 мкг 52.9% 89.4% 189 г
Литий, Li 54.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.2325 мг 2 мг 11.6% 19.6% 860 г
Медь, Cu 140.97 мкг 1000 мкг 14.1% 23.8% 709 г
Молибден, Mo 17.7 мкг 70 мкг 25.3% 42.7% 395 г
Никель, Ni 10.8 мкг ~
Рубидий, Rb 79.4 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22917 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 10823 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 21.3% 794 г
Цинк, Zn 0.4943 мг 12 мг 4.1% 6.9% 2428 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%

Энергетическая ценность Лечо (без масла) составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО (БЕЗ МАСЛА)

Лечо (без масла) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 127,4 %, бэта-каротином - 137,6 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 59,1 %, калием - 11,8 %, кремнием - 79,5 %, хлором - 80,7 %, кобальтом - 52,9 %, марганцем - 11,6 %, медью - 14,1 %, молибденом - 25,3 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Лечо (без масла)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо (без масла), калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо (без масла), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы