Рецепт Сырники с изюмом и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с изюмом и грецким орехом

Творог влажный 1% жирности 214 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Стевия [Fit Parad] 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 17 г
Грецкий орех 14 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.3% 667 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.7% 918 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.3% 1441 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 2.9% 2113 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6.3% 978 г
Витамин В4, холин 47.73 мг 500 мг 9.5% 5.9% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.3% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.786 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3128 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 9.3% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 4.2% 1479 г
Витамин Н, биотин 3.063 мкг 50 мкг 6.1% 3.8% 1632 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1908 мг 20 мг 6% 3.7% 1680 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.56 мг 2500 мг 5.7% 3.5% 1741 г
Кальций, Ca 55.91 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1789 г
Кремний, Si 3.133 мг 30 мг 10.4% 6.4% 958 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2930 г
Натрий, Na 478.68 мг 1300 мг 36.8% 22.7% 272 г
Сера, S 115.91 мг 1000 мг 11.6% 7.2% 863 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 10.7% 577 г
Хлор, Cl 359.22 мг 2300 мг 15.6% 9.6% 640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 15.06 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2432 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5495 г
Кобальт, Co 5.263 мкг 10 мкг 52.6% 32.5% 190 г
Литий, Li 0.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 4.6% 1326 г
Медь, Cu 71.61 мкг 1000 мкг 7.2% 4.4% 1396 г
Молибден, Mo 3.188 мкг 70 мкг 4.6% 2.8% 2196 г
Никель, Ni 8.922 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 9.983 мкг 55 мкг 18.2% 11.2% 551 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 56.5 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7080 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.5964 мг 12 мг 5% 3.1% 2012 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 2.431 г ~
Пролин 1.086 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.774 г min 16.8 г 10.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.525 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.672 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.309 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.292 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом и грецким орехом составляет 161,9 кКал.

  • Порция = 51 гр (82.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.9 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Сырники с изюмом и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 52,6 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Сырники с изюмом и грецким орехом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с изюмом и грецким орехом, калорийность 161,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с изюмом и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы