Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 205 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Вода 500 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1828 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.5% 2452 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.2% 2545 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.4% 1470 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2863 г
Зола 0.721 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 7200 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В4, холин 11.7 мг 500 мг 2.3% 2.5% 4274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.8% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.159 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7753 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 6% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин Н, биотин 2.425 мкг 50 мкг 4.9% 5.3% 2062 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0343 мг 20 мг 5.2% 5.6% 1934 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.92 мг 2500 мг 3.9% 4.2% 2579 г
Кальций, Ca 53.66 мг 1000 мг 5.4% 5.9% 1864 г
Кремний, Si 12.763 мг 30 мг 42.5% 46.1% 235 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 5.3% 2022 г
Натрий, Na 119.92 мг 1300 мг 9.2% 10% 1084 г
Сера, S 25.82 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3873 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 10.2% 1060 г
Хлор, Cl 199.87 мг 2300 мг 8.7% 9.4% 1151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 28.78 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 3% 3529 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4601 г
Кобальт, Co 1.749 мкг 10 мкг 17.5% 19% 572 г
Литий, Li 1.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 8.8% 1241 г
Медь, Cu 68.52 мкг 1000 мкг 6.9% 7.5% 1459 г
Молибден, Mo 6.076 мкг 70 мкг 8.7% 9.4% 1152 г
Никель, Ni 1.49 мкг ~
Олово, Sn 6.86 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 1.143 мкг 55 мкг 2.1% 2.3% 4812 г
Стронций, Sr 27.29 мкг ~
Титан, Ti 3.39 мкг ~
Фтор, F 54.48 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7342 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.4454 мг 12 мг 3.7% 4% 2694 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.039 г ~
Сахароза 0.193 г ~
Фруктоза 0.053 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.584 г min 16.8 г 3.5% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.8%
18:2 Линолевая 0.32 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,5 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы