Рецепт Омлет с 1% молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с 1% молоком

Яйцо куриное 228 г
Молоко 1% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с 1% молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.4% 603 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.7% 496 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2% 3127 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.4 мкг 900 мкг 27.2% 17.1% 368 г
Ретинол 0.235 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.453 мг 1.8 мг 25.2% 15.8% 397 г
Витамин В4, холин 236.95 мг 500 мг 47.4% 29.7% 211 г
Витамин В5, пантотеновая 1.293 мг 5 мг 25.9% 16.2% 387 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.707 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5190 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 12.5% 503 г
Витамин D, кальциферол 2.039 мкг 10 мкг 20.4% 12.8% 490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 3.1% 2035 г
Витамин Н, биотин 18.722 мкг 50 мкг 37.4% 23.5% 267 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3593 мг 20 мг 16.8% 10.5% 595 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.38 мг 2500 мг 6.7% 4.2% 1503 г
Кальций, Ca 82.96 мг 1000 мг 8.3% 5.2% 1205 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2880 г
Натрий, Na 292.28 мг 1300 мг 22.5% 14.1% 445 г
Сера, S 172.07 мг 1000 мг 17.2% 10.8% 581 г
Фосфор, P 201.4 мг 800 мг 25.2% 15.8% 397 г
Хлор, Cl 387.23 мг 2300 мг 16.8% 10.5% 594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.336 мг 18 мг 13% 8.2% 771 г
Йод, I 18.54 мкг 150 мкг 12.4% 7.8% 809 г
Кобальт, Co 9.329 мкг 10 мкг 93.3% 58.5% 107 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 0.9% 6993 г
Медь, Cu 80.47 мкг 1000 мкг 8% 5% 1243 г
Молибден, Mo 6.008 мкг 70 мкг 8.6% 5.4% 1165 г
Селен, Se 29.259 мкг 55 мкг 53.2% 33.4% 188 г
Фтор, F 51.62 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7749 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 4.6% 1348 г
Цинк, Zn 1.1337 мг 12 мг 9.4% 5.9% 1058 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.756 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.079 г ~
Лизин 0.903 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.667 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.21 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.825 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.911 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 529.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.863 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.771 г min 16.8 г 28.4% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.366 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.948 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.441 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.27 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Омлет с 1% молоком составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.4 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С 1% МОЛОКОМ

Омлет с 1% молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, витамином B2 - 25,2 %, холином - 47,4 %, витамином B5 - 25,9 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином D - 20,4 %, витамином H - 37,4 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 25,2 %, хлором - 16,8 %, железом - 13 %, йодом - 12,4 %, кобальтом - 93,3 %, селеном - 53,2 %

Чем полезен Омлет с 1% молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с 1% молоком, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с 1% молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты