Рецепт Творог домашний 15% (Молоко 3.5%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог домашний 15% (Молоко 3.5%)

Молоко 3.5% для творога 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог домашний 15% (Молоко 3.5%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.6% 710 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 12.8% 366 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.9% 2489 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.1% 32471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 146 мкг 900 мкг 16.2% 7.6% 616 г
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.5% 625 г
Витамин В4, холин 57.67 мг 500 мг 11.5% 5.4% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 4.7% 996 г
Витамин В9, фолаты 19.535 мкг 400 мкг 4.9% 2.3% 2048 г
Витамин В12, кобаламин 5.433 мкг 3 мкг 181.1% 84.6% 55 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 2.2% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4249 г
Витамин Н, биотин 7.442 мкг 50 мкг 14.9% 7% 672 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.107 мг 20 мг 15.5% 7.2% 644 г
Макроэлементы
Калий, K 195.35 мг 2500 мг 7.8% 3.6% 1280 г
Кальций, Ca 334.88 мг 1000 мг 33.5% 15.7% 299 г
Магний, Mg 35.35 мг 400 мг 8.8% 4.1% 1132 г
Натрий, Na 76.28 мг 1300 мг 5.9% 2.8% 1704 г
Сера, S 105.12 мг 1000 мг 10.5% 4.9% 951 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 7.5% 623 г
Хлор, Cl 262.33 мг 2300 мг 11.4% 5.3% 877 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.093 мг 18 мг 0.5% 0.2% 19355 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 3.8% 1241 г
Кобальт, Co 3.349 мкг 10 мкг 33.5% 15.7% 299 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10753 г
Медь, Cu 40.93 мкг 1000 мкг 4.1% 1.9% 2443 г
Селен, Se 2.605 мкг 55 мкг 4.7% 2.2% 2111 г
Фтор, F 93.02 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4300 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 8.7% 538 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.9%
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.837 г min 16.8 г 28.8% 13.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.963 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4%

Энергетическая ценность Творог домашний 15% (Молоко 3.5%) составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ДОМАШНИЙ 15% (МОЛОКО 3.5%)

Творог домашний 15% (Молоко 3.5%) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 16 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 181,1 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 33,5 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 33,5 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Творог домашний 15% (Молоко 3.5%)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог домашний 15% (Молоко 3.5%), калорийность 214 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог домашний 15% (Молоко 3.5%), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги