Рецепт Тесто дрожжевое пустое на пиццу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое пустое на пиццу

Пшеничная мука, высшего сорта 520 г
Вода 320 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 30 г
Сахар песок 40 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое пустое на пиццу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.3% 1226 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.3% 933 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 7.8% 519 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.8% 1053 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.8% 5274 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1% 4186 г
Витамин В4, холин 28.09 мг 500 мг 5.6% 2.3% 1780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.4% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 31.767 мкг 400 мкг 7.9% 3.2% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.119 мг 15 мг 20.8% 8.4% 481 г
Витамин Н, биотин 2.015 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2481 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0654 мг 20 мг 10.3% 4.2% 968 г
Ниацин 1.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.41 мг 2500 мг 3.4% 1.4% 2962 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7502 г
Кремний, Si 2.16 мг 30 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3763 г
Натрий, Na 123.21 мг 1300 мг 9.5% 3.8% 1055 г
Сера, S 38.69 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2585 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 3% 1351 г
Хлор, Cl 197.37 мг 2300 мг 8.6% 3.5% 1165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 567 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 48.6 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2338 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Кобальт, Co 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 3.7% 1098 г
Марганец, Mn 0.4431 мг 2 мг 22.2% 9% 451 г
Медь, Cu 65.01 мкг 1000 мкг 6.5% 2.6% 1538 г
Молибден, Mo 7.873 мкг 70 мкг 11.2% 4.5% 889 г
Никель, Ni 1.188 мкг ~
Олово, Sn 2.81 мкг ~
Селен, Se 3.24 мкг 55 мкг 5.9% 2.4% 1698 г
Титан, Ti 5.94 мкг ~
Фтор, F 45.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8865 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4202 г
Цинк, Zn 0.4182 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.268 г min 16.8 г 7.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.388 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое пустое на пиццу составляет 247 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 42.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ ПУСТОЕ НА ПИЦЦУ

Тесто дрожжевое пустое на пиццу богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,8 %, марганцем - 22,2 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Тесто дрожжевое пустое на пиццу

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое пустое на пиццу, калорийность 247 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое пустое на пиццу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы