Рецепт Суп с мясом говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с мясом говядины

Лук репчатый 143 г
Говядина, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная 417 г
Чеснок 14 г
Укроп 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 143 г
Салат (латук) 66 г
Рис белый, крупа рисовая 174 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с мясом говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 11% 1407 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.2% 3712 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.4% 1000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.7% 2700 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 22.1% 698 г
альфа Каротин 28.629 мкг ~
бета Каротин 1.32 мг 5 мг 26.4% 40.7% 379 г
бета Криптоксантин 297.644 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 911.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 9% 1714 г
Витамин В4, холин 19.88 мг 500 мг 4% 6.2% 2515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 7.1% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 16% 966 г
Витамин В9, фолаты 6.102 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6555 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 20.7% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 2.5% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.49 мг 15 мг 9.9% 15.3% 1007 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.17 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18797 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 9.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.5535 мг 20 мг 7.8% 12% 1287 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 2.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.34 мг 2500 мг 7.2% 11.1% 1394 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4619 г
Кремний, Si 6.297 мг 30 мг 21% 32.4% 476 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 6.6% 2330 г
Натрий, Na 14.23 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 9136 г
Сера, S 56.08 мг 1000 мг 5.6% 8.6% 1783 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 11.9% 1299 г
Хлор, Cl 5.11 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 45010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 12.62 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 13.4% 1152 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 32609 г
Кобальт, Co 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 6.9% 2232 г
Литий, Li 1.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.1809 мг 2 мг 9% 13.9% 1106 г
Медь, Cu 70.64 мкг 1000 мкг 7.1% 11% 1416 г
Молибден, Mo 1.604 мкг 70 мкг 2.3% 3.5% 4364 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 5.697 мкг 55 мкг 10.4% 16% 965 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 72.46 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5520 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9091 г
Цинк, Zn 1.3173 мг 12 мг 11% 17% 911 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.42 мг ~
бета Ситостерол 1.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп с мясом говядины составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С МЯСОМ ГОВЯДИНЫ

Суп с мясом говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином B12 - 13,4 %, кремнием - 21 %, цинком - 11 %

Чем полезен Суп с мясом говядины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с мясом говядины, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с мясом говядины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы