Рецепт Запеканка с брокколи и помидорами 19.05.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с брокколи и помидорами 19.05.2020

Брокколи, вареная, с солью 270 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Петрушка свежая 5 г
Сыр Ларец Легкий 40 г
Сметана Ростагроэкспорт 10% 100 г
Мука Сокольническая высш сорт 15 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с брокколи и помидорами 19.05.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.8% 1206 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.4% 1120 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.6% 4056 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9% 1176 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 12.8% 825 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 13% 816 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 510.584 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8.4% 1259 г
Витамин В4, холин 62.94 мг 500 мг 12.6% 13.3% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 11% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 53.194 мкг 400 мкг 13.3% 14.1% 752 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3.2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 36.49 мг 90 мг 40.5% 42.9% 247 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 4.1% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 5.7% 1859 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.129 мг ~
Витамин Н, биотин 3.535 мкг 50 мкг 7.1% 7.5% 1414 г
Витамин К, филлохинон 83.1 мкг 120 мкг 69.3% 73.4% 144 г
Витамин РР, НЭ 1.02 мг 20 мг 5.1% 5.4% 1961 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.34 мг 2500 мг 9.1% 9.6% 1100 г
Кальций, Ca 33.87 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2952 г
Кремний, Si 1.495 мг 30 мг 5% 5.3% 2007 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 3.5% 3056 г
Натрий, Na 218.51 мг 1300 мг 16.8% 17.8% 595 г
Сера, S 45.49 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2198 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 9.9% 1075 г
Хлор, Cl 145.98 мг 2300 мг 6.3% 6.7% 1576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 5.3% 1987 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3759 г
Кобальт, Co 3.174 мкг 10 мкг 31.7% 33.6% 315 г
Литий, Li 6.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 8.1% 1311 г
Медь, Cu 72.41 мкг 1000 мкг 7.2% 7.6% 1381 г
Молибден, Mo 2.881 мкг 70 мкг 4.1% 4.3% 2430 г
Никель, Ni 3.042 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 6.223 мкг 55 мкг 11.3% 12% 884 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 18.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22075 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 4% 2646 г
Цинк, Zn 0.4644 мг 12 мг 3.9% 4.1% 2584 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с брокколи и помидорами 19.05.2020 составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ И ПОМИДОРАМИ 19.05.2020

Запеканка с брокколи и помидорами 19.05.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,3 %, холином - 12,6 %, витамином B9 - 13,3 %, витамином C - 40,5 %, витамином K - 69,3 %, кобальтом - 31,7 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Запеканка с брокколи и помидорами 19.05.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с брокколи и помидорами 19.05.2020, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с брокколи и помидорами 19.05.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты