Рецепт Тесто для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто для пирожков
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 15 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 400 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 650 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 20 г |
| Вода | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирожков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.3% | 1027 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.4% | 1302 г |
| Углеводы | 39.4 г | 219 г | 18% | 8% | 556 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4% | 1111 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4996 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.5% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 43.82 мг | 500 мг | 8.8% | 3.9% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 3.7% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.127 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.2% | 1373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.1% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.076 мг | 15 мг | 7.2% | 3.2% | 1394 г |
| Витамин Н, биотин | 3.547 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.2% | 1410 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3115 мг | 20 мг | 11.6% | 5.1% | 865 г |
| Ниацин | 0.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.06 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.4% | 1879 г |
| Кальций, Ca | 57.41 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.5% | 1742 г |
| Кремний, Si | 2.088 мг | 30 мг | 7% | 3.1% | 1437 г |
| Магний, Mg | 15.07 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2654 г |
| Натрий, Na | 417.64 мг | 1300 мг | 32.1% | 14.2% | 311 г |
| Сера, S | 54.4 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.4% | 1838 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 5.1% | 861 г |
| Хлор, Cl | 660.2 мг | 2300 мг | 28.7% | 12.7% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 565.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 2.1% | 2088 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 1.611 мкг | 10 мкг | 16.1% | 7.1% | 621 г |
| Марганец, Mn | 0.4052 мг | 2 мг | 20.3% | 9% | 494 г |
| Медь, Cu | 69.54 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.1% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 9.82 мкг | 70 мкг | 14% | 6.2% | 713 г |
| Никель, Ni | 1.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.791 мкг | 55 мкг | 8.7% | 3.9% | 1148 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16899 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.8% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5766 мг | 12 мг | 4.8% | 2.1% | 2081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | min 16.8 г | 11.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пирожков составляет 225,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 225.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 39.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 45.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ
Тесто для пирожков богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 11,6 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 28,7 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 20,3 %, молибденом - 14 %
Чем полезен Тесто для пирожков
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны с тушенкой
- Кабачковая икра
- Сырный супчик. 86/5.5/6.8/2.3
- Блинчики кефирные
- Минтай в т.с.
- Мороженное пломбир домашний
- Кофейный напиток Ранок
- Рагу
- Шоколад молочный с малиной
- Запеканка мясо кабачок
- Безе
- Маленькая Италия пицца 30см на тонком тесте 500г
- Цыпленок Барбекю пицца 23см на традиционном тесте 400г
- Молочный суп
- Салат 3
- Чай зеленый саусеп
- Гималайская розовая морская соль, со сниженным содержанием натрия
- Минтай жареный
- Ириска
- Конфеты Ласточкина Почта
- Салат с морской капустой
- домашний шоколад
- Киш с курицей
- Рулет из лаваша с творогом
- матрикс
- Печень куриная
- Омлет из меланжа
- Омлет из меланжа
- Плавленый сыр Дружба
- Салат из овощей, трав и морской капусты
- Франжипан
- Сырники с курагой и кукурузной мукой
- Гречка с мясом
- B-12
- Пюре из облепихи
- БАД Флорадрикс Магнезиум
- Рыба слабосоленая Форель
- Хлеб Зерна-Микс
- Roshen trubochki kakao
- Печенье овсяное Постное ВкусВилл (1шт 47г)
- Сыр творожный с зеленью (Bon matin)
- Конфета картошкк
- Ветчина домашняя (свинина и индейка)
- Сыр полутвердый Брест 45%
- Овсяноблин
- Салат из огурца, помидора сладкого перца со сметаной
- Овсянная каша
- Клетчатка
- Батончик с клубникой
- С сыром
- Клюква
- Кекс апельсиновый рацион
- Пирожок с луком и яйцом
- Оладьи пышные
- Лобио по абхазски
- Пп торт овсяный рацион
- Овсяноблин
- Яблочные оладьи ПП
- Окорочек печены
- Овсяный торт с творогом
- Магкейк
- Жареные сосиски в тесте
- минтай с помидором и сметаной
- Осетинский пирог с сыром
- Оливковое масло "Принцесса вкуса"
- Крупа гречневая Алтайская
- Сырники с зеленью
- Цикорий сублимированный
- Галета с творогом
- Гречка вареная в подсоленной воде (к)
- Сыр Полесский 30%
- Эскалоп куриный
- Гречка
- Ржаные хлопья (с указанием витаминов и минералов)
- Бедро
- Кофе с сахаром
- Домашняя подлива нежная (приготовленная)
- Сальтисон с печенью
- Творог деревенский 2%
- Овсяноблин
- Хлеб дарницкий
- Витамин Д3
- Омлет с помидором
- Торт блинный
- Печенье любятово с клюквой
- Хлеб Ремесленный
- Хлебцы черничные
- Картофель тушеный с грибами
- Творожный сыр 22.2
- Гречка+молоко
- Овсяноблин с творожком
- Оливье
- Конфеты
- Курица тушеная в майонезе
- Суп картофельный с фасолью
- Черника замороженная
- Шкварки свиные
- Хлеб Паланга
- ПП Шаурма с тунцом и овощами
- Фарш "Домашний" Свинина
Метки: Как приготовить Тесто для пирожков, калорийность 225,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пирожков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
