Рецепт Бутерброд с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с колбасой и сыром

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 89 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 33 г
Колбаса вареная, докторская 160 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.6 кКал 1684 кКал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.4% 613 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 13.7% 240 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 1.6% 2028 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4706 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 3.4% 948 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 3.3% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.2% 1023 г
Витамин В4, холин 19.97 мг 500 мг 4% 1.3% 2504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.2% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 2.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 10.975 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3645 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 2.7% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 1.5% 2134 г
Витамин Н, биотин 0.895 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5587 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.0726 мг 20 мг 20.4% 6.7% 491 г
Ниацин 1.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.03 мг 2500 мг 7.6% 2.5% 1309 г
Кальций, Ca 226.48 мг 1000 мг 22.6% 7.4% 442 г
Кремний, Si 1.383 мг 30 мг 4.6% 1.5% 2169 г
Магний, Mg 32.48 мг 400 мг 8.1% 2.7% 1232 г
Натрий, Na 640.87 мг 1300 мг 49.3% 16.2% 203 г
Сера, S 121.89 мг 1000 мг 12.2% 4% 820 г
Фосфор, P 240.7 мг 800 мг 30.1% 9.9% 332 г
Хлор, Cl 539.9 мг 2300 мг 23.5% 7.7% 426 г
Микроэлементы
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 10.81 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 3.5% 942 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Кобальт, Co 0.503 мкг 10 мкг 5% 1.6% 1988 г
Марганец, Mn 0.3224 мг 2 мг 16.1% 5.3% 620 г
Медь, Cu 64.87 мкг 1000 мкг 6.5% 2.1% 1542 г
Молибден, Mo 2.112 мкг 70 мкг 3% 1% 3314 г
Селен, Se 4.425 мкг 55 мкг 8% 2.6% 1243 г
Фтор, F 6.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63593 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Цинк, Zn 1.3326 мг 12 мг 11.1% 3.6% 900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.251 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.966 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.707 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.493 г min 16.8 г 50.6% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.591 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.274 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 3.7%
18:2 Линолевая 0.794 г ~
18:3 Линоленовая 0.178 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7%

Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой и сыром составляет 304,6 кКал.

  • Порция = 118 гр (359.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.6 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 23.3 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Бутерброд с колбасой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,4 %, кальцием - 22,6 %, фосфором - 30,1 %, хлором - 23,5 %, марганцем - 16,1 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Бутерброд с колбасой и сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с колбасой и сыром, калорийность 304,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с колбасой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты