Рецепт Хачапури пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури пп

Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Рисовая мука, белая 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.6 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 12.1% 373 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.5% 479 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.5% 3000 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 4044 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.6 мкг 900 мкг 15.1% 6.8% 664 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 7.9% 571 г
Витамин В4, холин 84.78 мг 500 мг 17% 7.7% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 5% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.2% 1081 г
Витамин В9, фолаты 25.854 мкг 400 мкг 6.5% 2.9% 1547 г
Витамин В12, кобаламин 1.198 мкг 3 мкг 39.9% 18.1% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 3.2% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 0.9% 4934 г
Витамин Н, биотин 9.609 мкг 50 мкг 19.2% 8.7% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.4718 мг 20 мг 22.4% 10.2% 447 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.56 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2040 г
Кальций, Ca 287.69 мг 1000 мг 28.8% 13.1% 348 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 2.8% 1602 г
Натрий, Na 224.55 мг 1300 мг 17.3% 7.8% 579 г
Сера, S 215.21 мг 1000 мг 21.5% 9.7% 465 г
Фосфор, P 282.2 мг 800 мг 35.3% 16% 283 г
Хлор, Cl 364.31 мг 2300 мг 15.8% 7.2% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 2.7% 1667 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 2.5% 1820 г
Кобальт, Co 3.632 мкг 10 мкг 36.3% 16.5% 275 г
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1736 г
Медь, Cu 75.57 мкг 1000 мкг 7.6% 3.4% 1323 г
Молибден, Mo 5.836 мкг 70 мкг 8.3% 3.8% 1199 г
Олово, Sn 7.39 мкг ~
Селен, Se 27.398 мкг 55 мкг 49.8% 22.6% 201 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12666 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2370 г
Цинк, Zn 1.2695 мг 12 мг 10.6% 4.8% 945 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.774 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.808 г ~
Заменимые аминокислоты 2.949 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.46 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 0.24 г ~
14:0 Миристиновая 0.512 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.917 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.577 г min 16.8 г 21.3% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Хачапури пп составляет 220,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.6 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ПП

Хачапури пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 17,5 %, холином - 17 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 39,9 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 22,4 %, кальцием - 28,8 %, фосфором - 35,3 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 36,3 %, селеном - 49,8 %

Чем полезен Хачапури пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури пп, калорийность 220,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы