Рецепт Зелёный салат с фасолью 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный салат с фасолью 2

Огурец грунтовый 170 г
Капуста белокочанная 270 г
Морковь 150 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Сельдерей 120 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 120 г
Кунжутное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный салат с фасолью 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.9% 3455 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.8% 1244 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.4% 4056 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.1% 833 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 443.5 мкг 900 мкг 49.3% 66.3% 203 г
бета Каротин 2.674 мг 5 мг 53.5% 71.9% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5% 2727 г
Витамин В4, холин 10.65 мг 500 мг 2.1% 2.8% 4695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 29.215 мкг 400 мкг 7.3% 9.8% 1369 г
Витамин C, аскорбиновая 27.05 мг 90 мг 30.1% 40.5% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 5.4% 2530 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12407 г
Витамин К, филлохинон 43.4 мкг 120 мкг 36.2% 48.7% 276 г
Витамин РР, НЭ 0.6649 мг 20 мг 3.3% 4.4% 3008 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.32 мг 2500 мг 10.8% 14.5% 928 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 5.6% 2389 г
Кремний, Si 29.804 мг 30 мг 99.3% 133.5% 101 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 9% 1495 г
Натрий, Na 35.33 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3680 г
Сера, S 26.52 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3771 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 9.3% 1441 г
Хлор, Cl 32.67 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.4 мкг ~
Бор, B 114.1 мкг ~
Ванадий, V 19.81 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 7.5% 1786 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4559 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 26.1% 516 г
Литий, Li 2.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.2023 мг 2 мг 10.1% 13.6% 989 г
Медь, Cu 94.63 мкг 1000 мкг 9.5% 12.8% 1057 г
Молибден, Mo 8.299 мкг 70 мкг 11.9% 16% 843 г
Никель, Ni 7.279 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13854 г
Стронций, Sr 11.92 мкг ~
Фтор, F 19.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20090 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 9.5% 1404 г
Цинк, Zn 0.3941 мг 12 мг 3.3% 4.4% 3045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 51.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.734 г min 16.8 г 10.3% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.721 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.863 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Зелёный салат с фасолью 2 составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ 2

Зелёный салат с фасолью 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,3 %, бэта-каротином - 53,5 %, витамином C - 30,1 %, витамином K - 36,2 %, кремнием - 99,3 %, кобальтом - 19,4 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Зелёный салат с фасолью 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный салат с фасолью 2, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный салат с фасолью 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги